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Firriato Gaudensius Rosé Ätna D.O.C. Metodo Classico Brut

27,50

Es fängt das Licht eines Polarlichts in Sizilien ein, bei dem das Rosa fast transparente Töne annimmt. Gaudensius Rosé ist ein Metodo Classico d’Auteur für die unverwechselbare Einzigartigkeit, die durch eine ausgewählte Ernte von Nerello Mascalese-Trauben aus dem Weingut Cavanera am Ätna im Verzella-Gebiet entsteht.

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Firriato Gaudensius Rosé Ätna D.O.C. Metodo Classico Brut

Entdecken Sie den authentischen Ausdruck Siziliens mit Firriato Gaudensius Rosé Etna D.O.C. Metodo Classico Brut, einer faszinierenden Kreation der renommierten Tenuta Cavanera am Ätna. Dieser aus Nerello-Mascalese-Trauben hergestellte Schaumwein hat eine fast durchsichtige rosa Farbe, die an das sizilianische Polarlicht erinnert. Mit einer zarten, aber anhaltenden Perlage, einem duftenden Bouquet von roten Früchten und Himbeeren und frischen, schmeichelnden Empfindungen am Gaumen ist dieser Wein eine elegante Wahl für Liebhaber von gutem Wein.

Eigenschaften des Weins:

  • Klassifizierung: D.O.C. Etna Spumante
  • Rebsorte: Nerello Mascalese
  • Erzeugungsgebiet: Gebiet der Gemeinde Castiglione di Sicilia (CT) – Tenuta Cavanera Etnea
  • Contrada: Verzella
  • Bodentyp: Sandig mit hoher Drainagekapazität
  • Exposition: Norden (630 Meter über dem Meeresspiegel)
  • Erziehungssystem: Vertikales Spalier mit beidseitigem, dauerhaftem Kordonschnitt (Cordon Royat)
  • Pflanzen pro Hektar: 3.000
  • Ertrag pro Hektar: 4.500 kg
  • Ernte: Zweite Septemberwoche
  • Gärungstemperatur: 16°C
  • Weinbereitung: Sanfte Pressung der ganzen Trauben, Pellikularmazeration in der Presse. Temperaturgesteuerte Gärung und Nachgärung in der Flasche nach der „klassischen Methode
  • Zwangsvollstreckung: 2020
  • Reifung: 20 Monate in der Flasche in Kontakt mit Hefen für mehr als 24 Monate, mit häufigen coupe de poignée zu fördern olfaktorische Komplexität
  • Alkoholgehalt: 12,50 % vol.
  • pH-Wert: 3,00 (Durchschnittswert)
  • Gesamtsäuregehalt: 7,70 g/lt (Durchschnittswert)
  • Zucker: 6 g/l (Durchschnittswert)
  • Erste produzierte Ernte: 2019
  • Formate: 75 cl Flasche, 1,5 L
  • Serviertemperatur: 7°C
  • Empfohlener Kelch: Von großen Schaumweinen

Sensorische Merkmale:

  • Farbe: Fast transparentes Rosa, wie das Polarlicht in Sizilien.
  • Perlage: Zart, aber anhaltend.
  • Bouquet: Exquisite Düfte von roten Früchten und Himbeeren.
  • Geschmack: Frische und schmeichelnde Empfindungen, mit einer zarten, aber anhaltenden Perlage.

Entdecken Sie die raffinierte Komplexität von Firriato Gaudensius Rosé, einem Metodo Classico Brut, der die unverwechselbare Essenz des Ätna in jedem Schluck einfängt. Mit seinem aromatischen Profil und seiner feinen Perlage verspricht dieser Schaumwein ein einzigartiges Erlebnis für Ihre besonderen Momente.

Hersteller

Firriato

Format

0.75L

GTIN

0652217901177

Weinnamen

Gradazione Alcolica %

12.5

Vitigni

Nerello Mascalese

Origin Zone

Annata

NV

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