Francesco Guccione ‚P‘ Vino Rosso da Tavola 2018

P, eine autochthone Rebsorte des westlichen Siziliens. In der Vergangenheit wurde sie vor allem für rubinroten Marsala oder in Verschnitten verwendet, um den Rebsorten, mit denen sie verbunden war, Körper zu verleihen. Wenn sie als Einzelsorte vinifiziert wird, vermittelt sie einen entschiedenen, feinen und eleganten Ausdruck, aber sie ist auch eine Traube, die mit ihren jodhaltigen Tönen, die sich gut mit den kühleren Charakteren“ der Rebe vertragen, ans Meer blickt. Der mit leichter Maischegärung gekelterte Jahrgang bietet eine deutlich frischere Interpretation, als man erwarten würde.