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Frappato Valle Dell’Acate Vittoria DOC 2019 cl 75

11,00

Erzeugungsgebiet und Gemeinde: C.da Bidini – Acate (Rg) Ostsizilien
Erkennung: D.O.C Vittoria Frappato
Trauben: reiner Frappato

Nicht vorrätig

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Frappato Valle Dell’Acate Vittoria DOC 2019 cl 75

Erzeugungsgebiet und Gemeinde: C.da Bidini – Acate (Rg) Ostsizilien
Anerkennung: D.O.C Vittoria Frappato Bio
Trauben: reiner Frappato
Erziehungssystem: Spalier, Spalierkordon, 5.000 Pflanzen/ha
Ertrag pro Hektar: 7400 kg
Reifung: 6 Monate in Stahl und mindestens 3 Monate in der Flasche
Zehn Alc: 13,5%.
Farbe: Weiches, leuchtendes Rubinrot
Bouquet: Duftend, frisch und spritzig, mit Noten von roten Früchten, Himbeeren und Brombeeren, Veilchenblüten und Salbei
Geschmack: Sehr lebendig und frisch, besonders aromatisch nach roten Früchten und Rosenknospen, angenehmer und anhaltender trockener Abgang
Gastronomische Kombinationen: Aperitifs zu frischem und gereiftem Käse, Wurstwaren, rotem sizilianischem Thunfisch, Fischsuppe, Meeräsche, Sushi und Sashimi
Empfohlen bei einer Temperatur von 14-15 °C, etwas kühler als Rotwein
SCHWARZER BODEN MIT WEISSEN KIESELN: Die Weinberge befinden sich im weißen Teil auf etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel, der Boden ist schwarz, ziemlich kompakt mit weißen Kieseln. Seine Struktur ermöglicht der Pflanze eine gute Sauerstoffversorgung der Wurzeln, die sehr tief gehen.
Der erzeugte Wein ist ein Rotwein, Il Frappato, der durch die Bodenbeschaffenheit komplexe Aromen, aber auch einen guten Säuregehalt erhält.
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    Frappato Valle Dell’Acate Vittoria DOC 2019 cl 75

    11,00
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    Valle dell’Acate Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G 2017 cl 75

    11,00

Zusätzliche Informationen

Hersteller

Valle dell'Acate

Weinnamen

Format

0.75L

Gradazione Alcolica %

13.5

Annata

2019

Vitigni

Frappato

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