Fred Jerbis Gin 43 Klassisch cl 70

Produktionsmethode 5 Extraktionsmethoden: Alkoholdestillation; Wasserdampfdestillation; Kaltmazeration von getrockneten Pflanzen; Kaltmazeration von frischen Pflanzen; Heißmazeration (Digestion).

inGreDienti 43 Botanicals italienischen Ursprungs: Wacholder, Engelwurz, Zitrone, Orange, Mandarine, Thymian, Lavendel, Minze, Anis, Fenchel, Latschenkiefer, Zitronenmelisse, Iris, Imperatoria, Bohnenkraut, Muskatellersalbei, Schafgarbe, Safran, Orangenblüte.

Strohgelbe Farbe, die durch den Kaltaufguss von Orangenblüten und Safran entsteht.

ProfuMo Akzentuierte Noten von Wacholder, Veilchen (von Iris), leichtem Lavendel und Zitrusfrüchten, sowohl aus der Frucht als auch aus der Blüte; der krautige Abgang wird von Koriander und Engelwurz geprägt. Die Frische, die den Abgang abschließt, kommt von der Minze.

Zarter, aber anhaltender Geschmack nach Kräutern und Zitrusfrüchten. Der halbsüße Körper wird durch Pflanzen wie Dill, Fenchel und Anis gegeben; die bitteren Noten aus der Mazeration von Pflanzen wie Imperatoria, Enzian, aber vor allem Wacholder (in einem doppelt so hohen Prozentsatz wie ein klassischer Gin vorhanden); abgerundeter Abgang dank Engelwurz, sowohl Samen als auch Wurzeln; eine Frische von Thymian, Zitronenmelisse, Salbei und Minze schließt.

Nachgeschmack/Rückatmung Anhaltende Bitterkeit durch die Stärke von Wermut und Imperatoria, vor allem aber Wacholder.

Passt gut zu den meisten Tonics, da sowohl die bitteren als auch die süßen Bestandteile vorhanden sind; außerdem explodieren die vielen Gin-Essenzen am Gaumen, wenn sie mit dem Tonic verdünnt werden