Generation Alessandro Croceferro 2019 Etna Rosso DOC
€20,44
Aus dem Weinberg Nerello Mascalese in der Contrada Piano Filici stammt der Croceferro. Ein Ausdruck der typischen Frische und Trinkbarkeit des Vulkans.
Nicht vorrätig
Generation Alessandro Croceferro 2019 Etna Rosso DOC
Typologie: Etna Rosso DOC
Rebsorte: Nerello Mascalese 100%
Bodenart: vulkanische Sande mit einem hohen Anteil an rotem Bimsstein
Höhenlage: 640 m über dem Meeresspiegel
Jahr der Implantation: 2016
Erzeugungsgebiet: Nordosthang, Gemeinde Castiglione di Sicilia, contrada Piano Filici
Erziehungssystem: Kordelspaliersystem mit Sporen
Pflanzen pro Hektar: 5 .600
Ertrag pro Hektar: 60 Doppelzentner
Erntezeit: zweite zehn Tage im Oktober
Kelterung: Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand in kleinen Kisten gelesen. Entrappt und sanft zerdrückt
Alkoholische Gärung: ca. 12 Tage in konischen Stahlbehältern mit täglichem Aufbrechen des Deckels durch Abfüllen
Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern, 30% der Masse in Stahltanks gereift
Reifung in der Flasche: mindestens 6 Monate bei konstanter Temperatur (18° C)
Farbe: helles, leuchtendes Rubinrot
Nase: Elegante blumige Noten von Geranien und Heckenrosen verflechten sich mit zarten Anklängen von Erdbeeren und Granatäpfeln, mit einer letzten Nuance, die an angenehme salzige Noten erinnert
Gaumen: Der ausgewogene Schluck wechselt zwischen lebhaften Empfindungen und sanfteren Wahrnehmungen, was dem Gaumen ein Gefühl von ätherischer Leichtigkeit verleiht, die durch einen Abgang belebt wird, der saftige Granatapfelnoten zurückbringt
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Zusätzliche Informationen
| Hersteller | Generazione Alessandro |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| Weinnamen | |
| Origin Zone | |
| Annata | 2019 |
| Gradazione Alcolica % | 13 |
| Vitigni | Nerello Mascalese |
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