Geoffroy Champagner Expression Brut

Der Geoffroy Champagne Expression Brut ist der erste Jahrgang des renommierten Maison Geoffroy. Dieser Champagner, der aus einem einjährigen Verschnitt und der seit 1970 bestehenden ewigen Reserve gewonnen wird, zeichnet sich durch seine fruchtige Dominanz, seine Ausgewogenheit und eine überraschende Frische im Abgang aus.

Technische Einzelheiten:

• Cuvée: Ausdruck des Champagners
• Terroir: Cumières, Hautvillers, Damery und Fleury la Rivière, von verschiedenen Terroirs der 3 Rebsorten
• Zusammensetzung: 50 % ab 2019 und 50 % aus der 1970 eingerichteten ewigen Reserve
• Dosierung: 4 g/l
• Weinbereitung: Handlese mit sorgfältiger Auswahl. Traditionelle Coquard-Pressung. Parzellenvinifizierung in thermoregulierten emaillierten Stahltanks. Reservewein, der in Eichenfässern und Betonbottichen gelagert wird. Malolaktische Gärung nicht erwünscht.
• Verkostung: Reif und wohlriechend, entfaltet er ein ausdrucksstarkes Bouquet mit wunderbaren Aromen von Bratapfel und zarten Vanillenoten. Im Mund öffnet er sich mit überraschender Finesse und einer reichen Fruchtfülle. Der Abgang ist von einer großartigen Frische geprägt.
• Passt zu: Perfekt als Aperitif oder zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten in Blätterteig oder geschmortem Bries.

Dieser Geoffroy Champagner Expression Brut besticht durch seine aromatische Komplexität und elegante Struktur, ideal für besondere Momente und raffinierte gastronomische Kombinationen.