Citadelle Gin Jardin D’Ete Vol 41.5% cl 70
Im Jahr 1775 erteilte König Ludwig XVI. Carpeau und Stival das Recht, in der alten Zitadelle von Dünkirchen die erste französische Gin-Brennerei zu eröffnen. Zwei Jahrhunderte später entwickelte Alexandre Gabriel das heutige Rezept für Citadelle Gin. Dieser Gin wird im Chateau de Bonbonnet, im Herzen der Cognac-Region, in kupfernen Brennblasen und auf der Basis von französischem Getreidedestillat destilliert, das zuvor dreimal destilliert wurde. Die Infusion von 22 Früchten und pflanzlichen Stoffen verleiht diesem Destillat seinen charakteristischen Geschmack.
Jardin d’Été ist eine poetische und dank der progressiven Infusionsmethode wunderbar ausgewogene neue olfaktorische Reise. Dieser aromatische Chorus besteht aus 22 pflanzlichen Stoffen, vor allem aus Wacholderbeeren, Orangenschalen, ganzen Zitronen, Yuzu-Schalen und Charentais-Melone.
Diese frische und originelle Kreation ist vom Garten des Château de Bonbonnet inspiriert.
Versteckt in einer Ecke des Parks hinter dem Schloss finden Sie Debbies Garten, der voller duftender Blumen, Früchte und Kräuter ist. Das ist alles, was es braucht, um den Ball ins Rollen zu bringen und das perfekte Gleichgewicht für diesen essbaren Garten zu finden. Betrachten Sie es als eine köstlich duftende Postkarte aus dem Südwesten Frankreichs.
Allerdings trägt die Citadelle Jardin d’Été bereits die leuchtenden Farben ihrer ersten Medaillen:
- Goldmedaillengewinner bei der International Spirits Challenge, einem der größten Spirituosenwettbewerbe der Welt.
- Doppelte Goldmedaille bei der San Francisco World Spirits Competition.
Verkostungsnotizen:
- Farbe: Transparent
- Bouquet: Frisch und intensiv, mit Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten (Yuzu und Orangenschale, kandierte Zitrone), ergänzt durch Blumen (Veilchen) und Fenchel mit weichen Gewürzen und Lakritze.
- Mund: Sehr delikat und schön frisch, folgt er dem blumigen Profil der Nase, aber mit einem würzigeren und fruchtigeren Ausdruck mit Mandarine, Melone und Kubebe. Er entfaltet sich mit Noten von Engelwurz, Muskatnuss, Iriswurzel und Sternanis.
- Abgang: Sehr lang, blumig und fruchtig, nach Zitrusfrüchten, Mandeln, Kümmel, Bohnenkraut und Paradieskörnern.
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