Sylvius Gin ist ein handwerklich hergestellter niederländischer Gin, der in Schiedam zu Ehren von Dr. Sylvius produziert wird, der 1650 in Leiden als erster eine Spirituose auf Wacholderbasis namens Genievre herstellte.
Die für die Herstellung von Sylvius verwendeten pflanzlichen Stoffe sind von der Epoche inspiriert, in der Sylvius lebte, und werden ausschließlich in kleinen Chargen hergestellt.
Botanische Pflanzen:
– Zimt
– Lakritze
– Sternanis
– Lavendel
– Kreuzkümmel
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