Chablis Grand Regnard 2022
Maison Régnard: Ein Erbe von Prestige und Geschichte
- Das 1860 von Zéphir Régnard gegründete Maison Régnard ist einer der ältesten und renommiertesten Weinerzeuger im französischen Burgund.
- Die historischen Weinkeller aus dem Jahr 1755, die sich im Herzen des Clos du Pavillon befinden, zeugen von einer langen Tradition der Exzellenz und des Engagements für die Herstellung von Qualitätsweinen.
Unterscheidungsmerkmale:
- Flasche der Ausnahme: Der Chablis Grand Régnard wird in einer Flasche präsentiert, die an den Stil alter Flaschen aus dem 17. Jahrhundert erinnert und ihm einen Hauch von Raffinesse und Geschichte verleiht.
- Begrenzte Produktion: Der Grand Régnard wird jedes Jahr in begrenzten Mengen hergestellt, wobei die besten Crus ausgewählt werden, um die besonderen Eigenschaften des Gebiets hervorzuheben.
- Weinbereitung: Durch die ausschließliche Verwendung der ersten Pressung und des „jus de goutte“ wird die höchste Qualität und Reinheit des Endprodukts gewährleistet.
Terroir und Weinreben:
- Boden: Mergelig und kalkig-tonig, mit einem fossilreichen Untergrund, der dem Wein eine einzigartige und komplexe Mineralität verleiht.
- Rebsorten: 100% Chardonnay, von Reben mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren.
Verkostungsnotizen:
- Farbe: Tiefes Strohgelb mit leuchtenden, strahlenden Reflexen, die ein intensives sensorisches Erlebnis erwarten lassen.
- Bouquet: Intensive Aromen von tropischen Früchten, Aprikosen und Äpfeln, die sich harmonisch mit den mineralischen Eigenschaften des Terroirs verbinden.
- Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und von großer Intensität, mit mineralischen Noten und einer Frische, die die Authentizität und Exzellenz der besten Chablis bestätigen.
Empfohlene Kombinationen:
- Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Schalentieren, Hartkäse und leichten Fischgerichten und bringt seine komplexen aromatischen Nuancen und seine lebendige Frische voll zur Geltung.
Chablis Grand Regnard 2022: Ein authentischer Ausdruck des burgundischen Terroirs, ein Wein, der die Essenz der französischen Tradition und Eleganz verkörpert.
