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Grappa Sibona Riserva in Sherryfässern Cl 50

28,50

Dieser besondere Grappa Riserva di Barbera, der bereits über einen langen Zeitraum (2 Jahre) in Eichenholz gereift ist, wurde dann über 24 Monate in in Spanien gekauften Fässern veredelt, die bereits zur Veredelung des Sherrys“ einer der renommiertesten Weinkellereien verwendet wurden. Der besondere Aufenthalt in Sherryfässern wurde von uns auf innovative Weise mit Grappa erprobt und hat zu außergewöhnlichen Ergebnissen in Bezug auf die Qualität geführt. Das intensive, charakteristische Aroma und der elegante, einnehmende Geschmack mit einem süßlichen Nachgeschmack erinnern sehr an den Sherry, der bereits in diesen Fässern enthalten ist.

Verfügbarkeit: 3 vorrätig

Sibona Grappa Riserva in Sherryfässern

Sibona Grappa Riserva in Sherryfässern stellt eine kühne Innovation in der Kunst der Destillation dar. Dieser Grappa wird aus Barbera-Trester gewonnen und durchlief einen langen Reifungsprozess, zunächst in klassischen Eichenfässern und dann in Fässern aus Spanien, die zuvor zur Veredelung des Sherrys einer renommierten Weinkellerei verwendet wurden. Das Ergebnis ist ein außergewöhnliches Destillat mit einem intensiven, charakteristischen Aroma und einem eleganten, ansprechenden Geschmack mit einem angenehmen, süßlichen Nachgeschmack.

Einzelheiten zum Produkt:

  • Rohstoff: Barbera-Trester, sorgfältig ausgewählt aus Trauben, die während der Ernte in den Kellern von Sibona frisch geerntet wurden.
  • Destillation: Ein vollständig interner Prozess, der in kupfernen Brennblasen unter der fachkundigen Anleitung von Brennmeistern durchgeführt wird.
  • Reifung: Lange Zeit in Edelstahltanks, um die organoleptischen Eigenschaften zu erhalten.
  • Reifung: Zunächst 2 Jahre in klassischen Eichenfässern, dann weitere 2 Jahre in Sherryfässern (insgesamt 4 Jahre im Holz).
  • Alkoholgehalt: 44% vol.
  • Verpackung: Spezielle Sibona-Messflasche mit eleganter zylindrischer Hülle.

Organoleptische Merkmale:

  • Farbe: Bernstein.
  • Bouquet: Intensiv und charaktervoll, mit feinen Noten von Nüssen und Haselnüssen.
  • Geschmack: Elegant und einnehmend, mit einem angenehmen amabilen Nachgeschmack. Der lang anhaltende Abgang bietet Noten von Trockenfrüchten und Kakao.

Empfohlene Kombinationen:

  • Getrocknete Früchte, Nüsse, Mandeln, Süßigkeiten und Schokolade.
  • Gereifte Käsesorten.
  • Feine Zigarren.

Verkostungsempfehlung: Bei einer Temperatur von etwa 18°C in einem klassischen Tulpen- oder Ballonglas mit oder ohne Stiel (wie Cognac) verkosten. Lassen Sie sich von der Komplexität und Eleganz dieses außergewöhnlichen Grappa Sibona Riserva umhüllen.

 

Hersteller

Sibona

Format

0,50L

Gradazione Alcolica %

44

Origin Zone

GTIN

0634438465270

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Grappa Sibona Riserva in Sherryfässern gereiftGrappa Sibona Riserva in Sherryfässern Cl 50
28,50

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