Grappa Nonino Riserva 8 Years cl 70

Grappa Nonino Riserva 8 Years

Durchdachte Mischung aus Grappas aus Prosecco, Monovitigno® Schioppettino und Merlot. 8 Jahre in Barriques und kleinen Fässern gereift. Limitierte und nummerierte Produktion.

Natürliche Reifung in Barriques und kleinen Fässern in den Nonino-Kellern unter Verschluss und ständiger Überwachung durch die Zoll- und Monopolbehörde. Ohne Farbstoffe abgefüllt.

ROHSTOFF: Kostbarer ausgesuchter Trester, frisch und sanft geerntet aus Glera-Trauben aus Prosecco, Schioppettino und Merlot.

ARTISAN DESTILLATION: Diskontinuierlich, mit dem Abschneiden der Köpfe und Schwänze, in einem Kupferdampfdestillierkolben.

NATÜRLICHER AUSBAU: 8 Jahre in Barriques und kleinen Fässern. 0% Farbstoffe.

ALKOHOL: 43% vol.

ABFÜLLUNG: Schwarze Glasflasche, handgeschliffenes ‚Diamantrad‘, Silberkette.

VERKOSTUNG: Es sollte bei Raumtemperatur in einem großen Ballonglas serviert werden.

GESCHMACK: Elegant und sinnlich.

Gärung In reiner anaerober Umgebung in Edelstahltanks, unmittelbar gefolgt von einer Destillation, um schädliche Nachgärungen zu vermeiden.

100 % diskontinuierliche handwerkliche Destillation mit dem Schneiden von Köpfen und Schwänzen, insbesondere exklusive Kupferdampfbrennblasen, die von Benito Nonino erneuert wurden. Die Destillation erfolgt sehr langsam, um den flüchtigen Komponenten, die für die Aromen verantwortlich sind, eine korrekte Verdunstung und daraus folgende Kondensation zu ermöglichen, während die wertvollen organoleptischen Eigenschaften der ausgewählten Rebsorte intakt bleiben.

Die Produktion ist eng mit der Ernte des Jahrgangs verbunden.
natürliche Reifung In Barriques und kleinen Fässern in den Kellern Ausbau der Güter unter ständiger Versiegelung und Überwachung

der Zoll- und Monopolbehörde. Abgefüllte 0% Farbstoffe.

Riserva im Alter von 8 Jahren

8 Jahre in Eichenfässern aus Nevers und Grésigne und in kleinen Ex-Sherryfässern

Ende der Alterung 30. April 2019 Extrakte von 77 wasserfreien Litern, die 179 hydratisierten Litern entsprechen, aus 255 Flaschen von 700 ml gewonnen. Abgefüllte 0% Farbstoffe

Traditionelles und handwerkliches Rösten von Barriques und kleinen Fässern.
Die Alterungsdaten des Grappa Nonino Riserva können in den Nonino-Registern eingesehen werden, die von der Zoll- und Monopolbehörde genehmigt wurden.

Im Holzrahmen, im Holzetui mit Lederverschluss, im verzierten Kartonrahmen oder im verzierten Karton mit Magnetverschluss.

Verkostung: Es sollte bei Raumtemperatur in einem großen Ballonglas serviert werden.
Vor der Verkostung muss er einige Minuten im Glas ruhen: Die Sauerstoffanreicherung der Aromen verstärkt sich, die Nase-Gaumen-Harmonie ist vollendet.

Wann und wie man ihn schmeckt: Perfekt in seiner Reinheit, kann er auch mit Käse von großer Persönlichkeit, Foie Gras, gebackenen Desserts, Sahne und Schokolade kombiniert werden. Ideale Begleiter beim Lesen oder kombiniert mit einer guten Zigarre in einem Moment der Entspannung. Probieren Sie sie im Sommer on the rocks in einem niedrigen Tumbler.