Grappa Poli Solera Familie 18-98 Traubendestillat Barrique

Grappa Poli Barrique Solera di Famiglia 18-98

Grappa Poli Barrique Solera di Famiglia 18-98 ist eine außergewöhnliche Kreation, die die Essenz der Kunst der Familiendestillation verkörpert, die über Generationen hinweg sorgfältig weitergegeben wurde. Die 2001 gegründete Solera di Famiglia 18-98 sammelte bis 2014 jedes Jahr sieben Fässer Grappa und erreichte damit eine Gesamtzahl von 98 Fässern, die ausschließlich diesem außergewöhnlichen Produkt gewidmet sind.

Produktionsprozess

Die jüngste Spirituose der Solera di Famiglia wird mindestens 18 Monate in Barriques gereift. Ab 2015 haben wir damit begonnen, die verschiedenen Jahrgänge zu mischen, um einen Grappa zu schaffen, der im Laufe der Jahre einen einzigartigen und unverwechselbaren Stil zum Ausdruck bringt.

Unverwechselbare Merkmale

• Rohstoff: Cuvée aus roten Trauben aus der Region Venetien.
• Herstellungsverfahren: Handwerkliche Destillation in einer mit Dampfkesseln ausgestatteten Kupferbrennblase; Reifung in Fässern nach dem Solera-Verfahren.
• Alkoholgehalt: 55% Alc./Vol – 700 ml.
• Service: Empfohlen in einem Tulpenglas, bei einer Temperatur von 18/20 °C.
• Verpackung: Holzkiste.

Geschmack und Erfahrung

Grappa Poli Barrique Solera di Famiglia 18-98 bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sich durch komplexe Noten und reiche aromatische Nuancen auszeichnet. Dank des handwerklichen Könnens der Familie Poli und der Exzellenz der verwendeten Rohstoffe zeigt sich bei jedem Schluck ein harmonisches Gleichgewicht zwischen der Weichheit des Barriqueausbaus und der lebendigen Persönlichkeit der roten Rebsorten des Veneto.

Schlussfolgerungen

Mit dem Solera di Famiglia 18-98 bekräftigt die Brennerei Poli ihr Engagement für die Herstellung von Grappas höchster Qualität, die ein authentischer Ausdruck von Familientradition und Leidenschaft sind. In jeder Flasche stecken jahrhundertelange Erfahrung und Hingabe, die Kennern ein unvergessliches sensorisches Erlebnis und eine Reise in das Herz der italienischen Destillationstradition bieten.