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Grappa Sibona Riserva in Sherryfässern gereift

28,24

Dieser besondere Grappa Riserva di Barbera, der bereits über einen langen Zeitraum (2 Jahre) in Eiche gereift ist, wurde anschließend über 24 Monate in in Spanien gekauften Fässern ausgebaut und bereits verwendet, um den „Sherry“ einer der renommiertesten Weinkellereien zu keltern.

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Beschreibung

Grappa Sibona Riserva in Sherryfässern gereift

Dieser besondere Grappa Riserva di Barbera, der bereits über einen langen Zeitraum (2 Jahre) in Eiche gereift ist, wurde anschließend über 24 Monate in in Spanien gekauften Fässern ausgebaut und bereits verwendet, um den „Sherry“ einer der renommiertesten Weinkellereien zu keltern. Der besondere Aufenthalt in Sherryfässern wurde von uns auf Grappa innovativ und qualitativ mit außergewöhnlichen Ergebnissen experimentiert. Das intensive und charakterisierende Aroma und der elegante, einnehmende Geschmack mit süßem Nachgeschmack erinnern sehr an den bereits in diesen Fässern enthaltenen Sherry.

Rohstoff: Barbera-Trester, aus Trauben, die während der Ernte frisch geerntet und von Sibona ausgewählt wurden.
Destillation: Komplett im eigenen Haus, in kupfernen Destillierapparaten, dank der fachmännischen Erfahrung unserer Winzer-Meisterbrenner.
Alterung: für lange Zeit in Edelstahltanks.
Ausbau: zunächst 2 Jahre in mittelgroßen klassischen Eichenfässern und dann weitere 2 Jahre in Sherryfässern (Gesamtaufenthalt im Holz 4 Jahre).
Alkoholgehalt: 44% vol.
Flasche: besondere und elegante Sibona-Flasche mit Graduierung, seitlichen Kerben, die den Inhalt anzeigen, und Ausgießer.
Gehäuse: Elegantes zylindrisches Gehäuse mit Top-Verschluss.
Fassungsvermögen: 50cl.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Farbe: Bernstein.
Bouquet: Intensiv, charakterisierend, mit zarten Nuancen von Walnüssen und Haselnüssen.
Geschmack: Elegant, einnehmend und mit einem süßen Nachgeschmack. Anhaltender Abgang mit Noten von Trockenfrüchten und Kakao.
Pairings: Trockenfrüchte, Walnüsse, Mandeln, Süßigkeiten und Schokolade. Auch lecker zu gereiftem Käse. Passt auch perfekt zu Zigarre.
Verkostungstipps: Verkosten Sie bei einer Temperatur von ca. 18 ° C, in einem klassischen Tulpenglas oder Ballonglas mit oder ohne Stiel (Typ Cognac).

Zusätzliche Informationen

Hersteller

Sibona

Format

0,50L

Gradazione Alcolica %

44

Origin Zone

GTIN

0634438465270

Spedizioni

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