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Guado Al Tasso 2019 Bolgheri Doc Superiore Marchesi Antinori

114,00

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und manchmal eine kleine Menge Petit Verdot, um die Eleganz, Komplexität und Struktur des Bolgheri-Terroirs darzustellen. Er wird seit 1990 aus Weinbergen hergestellt, die sich auf Böden angeschwemmten Ursprungs befinden, von lehmig-sandig bis lehmig-schluffig, mit Anwesenheit von Bolgheri-Agglomeraten (Skelett).

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Beschreibung

Guado Al Tasso 2019 Bolgheri Doc Superiore Marchesi Antinori

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und manchmal eine kleine Menge Petit Verdot, um die Eleganz, Komplexität und Struktur des Bolgheri-Terroirs darzustellen. Er wird seit 1990 aus Weinbergen hergestellt, die sich auf Böden angeschwemmten Ursprungs befinden, von lehmig-sandig bis lehmig-schluffig, mit Anwesenheit von Bolgheri-Agglomeraten (Skelett).

Klima

Der Jahrgang 2019 war geprägt von einer allgemein kalten Periode zwischen April und Mai und einem allgemein heißen und trockenen Klima bis Juli. Die anfängliche leichte Verzögerung im vegetativen Zyklus wurde ab dem Sommer wieder aufgeholt. Der plötzliche Temperaturanstieg, insbesondere bei den späteren Sorten, bei denen der Fruchtansatz noch nicht abgeschlossen war, hat eine Produktion begünstigt, die durch spärliche und helle Trauben gekennzeichnet ist. Das stabile und sonnige Klima der Monate August und September ermöglichte es den Trauben, unter optimalen Bedingungen zu reifen und ein außergewöhnliches Qualitätsniveau für jede Sorte zu erreichen. Die Ernte begann am 16. September mit dem hinter dem Durchschnitt zurückbleibenden Merlot, wurde Ende September mit dem Cabernet Franc fortgesetzt und endete am 5. Oktober mit der letzten Parzelle Cabernet Sauvignon.

Boden

Alluvialen Ursprungs, von lehmig-sandig bis lehmig-schluffig, mit einer erheblichen Präsenz in einigen Fällen von Skelett (Bolgheri-Agglomerat genannt).

Weinbereitung

Bei der Ankunft im Keller wurden die Trauben in zwei verschiedenen Momenten ausgewählt: vor und nach dem Entrappen, um sicherzustellen, dass nur perfekt reife Trauben in die Gärtanks gelangen. Wie bei jeder Ernte wurden die einzelnen Weinbergsparzellen dem klimatischen Jahresverlauf entsprechend in viele kleine Ernteparzellen aufgeteilt, nach Traubeneigenschaften unterschieden und separat vinifiziert. Gärung und Mazeration erfolgten in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 15 – 20 Tage. Nach dem Umfüllen wurde der Wein direkt in Barriques umgefüllt, wo bis Ende des Jahres die malolaktische Gärung stattfand. Im Februar wurden die am besten vinifizierten Parzellen ausgewählt und kombiniert. Guado al Tasso wurde dann zurück in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo er bis zur Abfüllung im Juni 2021 verfeinert wurde.

Historische Daten

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und manchmal eine kleine Menge Petit Verdot, um die Eleganz, Komplexität und Struktur des Bolgheri-Terroirs darzustellen. Guado al Tasso wird seit 1990 aus Weinbergen hergestellt, die sich auf einem Boden angeschwemmten Ursprungs befinden, von lehmig-sandig bis lehmig-schluffig, mit Anwesenheit von Bolgheri-Agglomeraten (Skelett).

Geschmacksnoten

Guado al Tasso 2019 hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase ist reich und attraktiv, mit Noten von Tabak, Lakritze, Pflaume und balsamischen Empfindungen, begleitet von leichten und eleganten Aromen von geröstetem Kaffee. Am Gaumen ist er vertikal, anhaltend und schmackhaft. Die Qualität der Tannine ist ausgezeichnet und die Mitte und das Ende des Mundes sind sehr angenehm. Ein Jahrgang mit großem Alterungspotential

Guado Al Tasso Anwesen

Tenuta Guado al Tasso liegt in der kleinen und renommierten DOC Bolgheri, an der Küste der oberen Maremma, etwa hundert Kilometer südwestlich von Florenz. Diese Appellation hat eine relativ kurze Geschichte (sie wurde 1995 geboren), genießt jedoch einen internationalen Ruf als neuer Bezugspunkt in der Weltweinszene. Tenuta Guado al Tasso erstreckt sich über eine mit Weinbergen bepflanzte Fläche von 320 Hektar in einer herrlichen Ebene, die von Hügeln umgeben ist, die wegen ihrer besonderen Form als „Bolgheri-Amphitheater“ bekannt sind. Die Weinberge von Guado al Tasso bestehen hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot und Vermentino Nero und Bianco. Sie genießen ein mildes Klima aufgrund der Nähe des Meeres: Die ständigen Brisen mildern die Sommerhitze und die Härte des Winters, reinigen den Himmel und halten den Sonneneinstrahlungsindex hoch.

  • Castello della Sala Pinot Nero 2018 Umbria Igt Rosso Marchese Antinori

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  • Tignanello 2018 Marchesi Antinori cl 75

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    Marchesi Antinori Solaia 2016 Toscana IGT

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    Marchesi Antinori Tignanello 2016

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Zusätzliche Informationen

Hersteller

Ornellaia

Format

0.75L

Gradazione Alcolica %

14

GTIN

8001935364696

Origin Zone

Weinnamen

Annata

2019

Vitigni

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

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