Guzman Mamertino Weiß Doc 2021
€18,00
Ein Landstreifen, der seit Jahrhunderten unversehrt zwischen dem sizilianischen Meer und den Äolischen Inseln und einem Wald aus wilden Essenzen und Düften tanzt.
Die Tenuta Moreri dominiert die Nordküste Siziliens, auf dem Bogen von Cefalù nach Messina: ihre Weinberge erstrecken sich zwischen Tindari und Patti.
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Guzman Mamertino Weiß Doc 2021
Az. Agr. Villa Moreri
WEINGARTEN
Terrassen über Kiefer, Wald
VINE
Catarratto – Grillo – Inzolia
PRODUKTIONSGEBIET
Patti Ortschaft Moreri , Messina
EXPOSURE
Hang mit Blick auf das Meer
KLIMA
Trocken, sehr windig
ART DES GELÄNDES
Flysh mit abwechselnden Tonen und Sandsteinen
ALTITUDE
100 m.s.l.
ZUCHTFORM
Gesporntes Cordon spalier
DICHTE PRO HEKTAR
5.400 Pflanzen
ERNTEZEIT
Die ersten zehn Tage im September
KOLLEKTION
Handbuch in Kassetten
TRAUBENERTRAG PRO HEKTAR
60 – 70 Doppelzentner
WEINBEREITUNG
Selektion der Trauben bei der Anlieferung, sanftes Pressen bei geringen Erträgen von etwa 60 Prozent Mostblüte
STOPPING
In Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 15 – 16 °C
MATURATION
Etwa 5 Monate im Stahltank, auf der Feinhefe bei einer Temperatur von 14 °C im Batonnage-Verfahren belassen, um die Aromen der Rebsorten besser zu extrahieren
VEREDELUNG
In der Flasche für 3 Monate
ALKOHOLISCHER GRAD
12,5 % vol.
| Hersteller | Villa Moreri |
|---|---|
| Annata | 2021 |
| Format | 0.75L |
| Weinnamen | |
| Gradazione Alcolica % | 12.5 |
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