Habitation Velier Hampden LFCH Rum 2011 cl 70

Habitation Velier Hampden LFCH Rum 2011 cl 70

Velier stellt 2016 ein neues Projekt vor: Habitation Velier, das weltweit einzige Sortiment reinen Single Rums (destilliert in einer traditionellen diskontinuierlichen Brennerei) aus mehreren verschiedenen Brennereien.

LFCH ist eine seltene Hampden-Marke mit einem durchschnittlichen Gehalt an Kongeneren zwischen 90 und 120 g / hLAP. Dieser Rum wurde im Jahr 2011 destilliert und in voller Stärke mit 62% abgefüllt, mit einem Gesamtanteil von 40%. Das Etikett zeigt eine der doppelten Retortenbrennblasen der Hampden Estate Distillery. Der Rum wurde vollständig in der Brennerei, in tropischem Klima, ohne Zucker oder Zusatzstoffe gereift.

Diese Jahrgangs-Rumsorten werden vollständig in einem tropischen Klima gelagert, um eine natürliche und beschleunigte Reifung im Vergleich zur europäischen Reifung auf Kosten der produzierten Menge zu ermöglichen(Angel share, ist der Teil des Destillats, der während der Reifung verdunstet).

LFCH ist eine der jüngsten Marken in der Geschichte von Hampden Estate und wurde zu Ehren von Lawrence Francis Close Husse geschaffen, der 1935 geboren wurde und der dritte Sohn von Outram W. Hussey war. Hussey. Laurie“ begann in der Zuckerfabrik Monymusk zu arbeiten, wo er alles über die Leitung eines Zuckerunternehmens lernte. Er verließ Monymusk, um seine eigene Zuckerrohrfarm auf dem Land seines Vaters Outram zu betreiben. Mit großem Einsatz gelang es ihm, das beste Zuckerrohr mit einem der höchsten Saccharosegehalte der Insel zu erzeugen, so dass er schnell zum besten Produzenten der Region wurde. Die Marke LFCH wurde 2011 nach dem Tod von Lawrence Francis Close Hussey geschaffen.