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Heritage Marsala Vintage 1980 Riserva Vergine Secco Francesco Intorcia

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75,00

Ein authentischer Marsala mit einer leuchtend goldgelben Farbe mit lebhaften und warmen Schattierungen von antikem Gold

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Beschreibung

Heritage Marsala Vintage 1980 Riserva Vergine Francesco Intorcia

Ein authentischer Marsala mit einer leuchtend goldgelben Farbe mit lebhaften und warmen Schattierungen von antikem Gold. Süße und sanfte Noten von krautiger Vanille, die an Heu erinnern. Klare Frucht- und Zitrusnoten, von getrockneten Früchten und in Alkohol, von getrockneten Feigen über geröstete Walnüsse und Mandeln bis hin zu Orangenschalen, mit einem mineralischen und salzigen Abgang. Der Geschmack ist voll, trocken, warm und weich mit einer perfekten Übereinstimmung der duftenden Empfindungen in der Nase, großer Frische und fast brackigem Geschmack. Ein eleganter, strukturierter und anhaltender Wein.

Als frischer Aperitif (8 ° / 10 °) zu servieren, zu kombinieren mit Kanapees mit geräuchertem Fisch, angereichert mit Gewürzen, ausgezeichnet mit Bruschetta, gewürzt mit EVO-Öl, mit Seeigeleiern und Thunfisch-Bottarga. Konversationswein (14 ° / 16 °), der zu gereiftem Käse passt
von guter Beständigkeit, zu trockenen Desserts und dunkler Schokolade, aber auch für sich genommen außergewöhnlich. Empfohlen, in einem tulpenförmigen Glas mittlerer Größe serviert zu werden.

REBEN

100 % Grillo

ALTERN

Über 35 Jahre in Eichenfässern

ALKOHOLGEHALT

Gr. 18% nach Mindestvolumen

PAARUNGEN

Käse, Schalentiere, Ricotta, Gebäck, Trockenfrüchte, Thunfisch-Bottarga, Schokolade.

KATEGORIE

Marsala

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Zusätzliche Informationen

Hersteller

Francesco Intorcia

Weinnamen

Format

0.75L

Gradazione Alcolica %

18

Origin Zone

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