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Idda Bianco 2021 Sicilia DOP Cl 75

33,92

Der Ätna ist nicht nur ein Vulkan, er ist der Berg, der in Hunderttausenden von Jahren durch Lavaausbrüche entstanden ist. Die Sizilianer erkennen in ihr eine weibliche Natur, eine strenge und großzügige Mutter, so sehr, dass sie sie IDDA nennen, das heißt „Sie“. IDDA ist reine Energie, es bietet ein Land, in dem jede Frucht mit tausend Schattierungen reift.IDDA è anche diventato un progetto comune di due famiglie, Gaja e Graci. La nostra è un’avventura nata nel 2016 sul vulcano attivo più alto d’Europa. Un’azienda nata per esplorare la zona sud dell’Etna alla ricerca di vigneti che esprimano eleganza e complessità grazie alla natura dei suoli ed alla luminosità che caratterizza questi luoghi.
Oggi l’azienda possiede 20 ettari di vigneti ubicati tra i 600 e gli 800 m s.l.m. nei comuni di Belpasso e di Biancavilla. I vitigni attualmente coltivati sono il Nerello Mascalese ed il Carricante. Altri vigneti verranno impiantati in futuro.

11 vorrätig

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Beschreibung

Idda Bianco 2021 Sicilia DOP

Der Ätna ist nicht nur ein Vulkan, er ist der Berg, der in Hunderttausenden von Jahren durch Lavaausbrüche entstanden ist. Die Sizilianer erkennen in ihr eine weibliche Natur, eine strenge und großzügige Mutter, so sehr, dass sie sie IDDA nennen, das heißt „Sie“. IDDA ist reine Energie, es bietet ein Land, in dem jede Frucht mit tausend Schattierungen reift.
IDDA ist auch ein gemeinsames Projekt zweier Familien, Gaja und Graci, geworden. Unser Abenteuer wurde 2016 auf dem höchsten aktiven Vulkan Europas geboren. Ein Unternehmen, das gegründet wurde, um das südliche Gebiet des Ätna auf der Suche nach Weinbergen zu erkunden, die dank der Beschaffenheit der Böden und der Helligkeit, die diese Orte auszeichnet, Eleganz und Komplexität ausdrücken.
Heute besitzt das Unternehmen 20 Hektar Weinberge, die zwischen 600 und 800 Meter über dem Meeresspiegel liegen. in den Gemeinden Belpasso und Biancavilla. Die derzeit angebauten Reben sind Nerello Mascalese und Carricante. Weitere Weinberge werden in Zukunft angepflanzt.

Bezeichnung Sicilia D.O.P.
Carricante-Sorte.

Weinberge In den Gemeinden Biancavilla auf der Südwestseite des Ätna-Vulkans auf einer weiteren durchschnittlichen Höhe von 700-800 m über dem Meeresspiegel und von Belpasso auf der Südseite auf einer weiteren durchschnittlichen Höhe von 600-700 m über der Meereshöhe gelegen.

Weinbereitung Gärung für etwa drei Wochen, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung, teilweise in Eichenfässern und teilweise in Stahlfässern.

Charakteristik In der Nase verbinden sich Anklänge von weißen Blüten, Mandeln und Marzipan mit einer Kräuter- und Feuersteinnote.
Frisch und herzhaft, zeichnet er sich durch eine angenehme kombinierte Süße und gute Säure aus.

Erster Jahrgang 2018

Zusätzliche Informationen

Format

0.75L

Origin Zone

Weinnamen

Hersteller

Gaja

Annata

2021

Gradazione Alcolica %

13

GTIN

7427265844478

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