Rhum JM Blanc Agricole Lt 1

Hauptmerkmale:

• Name: Rhum J.M Blanc Agricole
• Alkoholgehalt: 40°.
• Format: 1 Liter
• Rohmaterial: frischer, reiner Zuckerrohrsaft
• Erntezeit: März – Juni
• Zuckerrohrsorten: 4 Sorten, die am Fuße des Berges Pelée angebaut werden
• Mikroklima: Tropisches Klima und fruchtbarer vulkanischer Boden
• Wasser: Aus einer vulkanischen Quelle in der Nähe des Berges Pelée
• Verfahren zur Destillation: Doppelte Kupfersäule vom kreolischen Typ
• Alkoholgehalt nach der Destillation: ca. 72%.
• Verkostungsnotiz: Kristallweißer Rum mit zarten Aromen von Banane, Muskatnuss und Zitrusfrüchten. Am Gaumen harmonisch und anhaltend, mit feinem Nachgeschmack von exotischen Blumen.

Beschreibung: Rhum J.M Blanc Agricole steht für die Exzellenz der Familientradition der Rhum J.M Destillerie, die seit 1914 aktiv ist. Mit 300 Hektar Grundbesitz, von denen 150 Hektar dem Anbau von Zuckerrohr, Bananen und Ananas gewidmet sind, pflegt das Unternehmen einen handwerklichen und traditionellen Ansatz bei der Rumherstellung.

Das Zuckerrohr wird nach dem Schneiden schnell zerkleinert, um den frischen, reinen Saft zu gewinnen, der die Grundlage für die Gärung bildet. Die vier Zuckerrohrsorten werden in einem außergewöhnlichen Mikroklima am Fuße des Berges Pelée angebaut, und das verwendete Wasser stammt aus einer mineralhaltigen vulkanischen Quelle.

Die Destillation erfolgt in einer zweisäuligen Kupferbrennblase des kreolischen Typs, die einen moderaten Alkoholgehalt von ca. 72 % garantiert und die blumigen und fruchtigen Aromen bewahrt. Das Ergebnis ist ein kristallklarer weißer Rum mit aromatischen Noten von Banane, Muskatnuss und Zitrusfrüchten, der sich perfekt für einen klassischen Cocktail wie Ti’punch eignet.