Jermann Blau Blau Trevenezie IGT Rosso 2017 cl 75
€19,91
Blau & Blau“ aus den Rebsorten Blaufränkisch (Franken) und Blauburgunder (Pinot Noir). Er hat eine ziemlich intensive rubinrote Farbe. Weiniges, harmonisches Bukett mit Noten von Kräutern und Gestrüpp. Der Geschmack ist trocken, elegant, ziemlich vollmundig und ausgewogen.
Nicht vorrätig
Blau & Blau“ aus den Rebsorten Blaufränkisch (Franken) und Blauburgunder (Pinot Noir). Er hat eine ziemlich intensive rubinrote Farbe. Weiniges, harmonisches Bukett mit Noten von Kräutern und Gestrüpp. Der Geschmack ist trocken, elegant, ziemlich vollmundig und ausgewogen. Er passt gut zu mitteleuropäischen Gerichten. Die Kombination mit einer geräucherten Schweinelende mit Apfelsenf, Meerrettich und Gemüsekompott war sehr angenehm. Ein Rezept, das seine Tradition in Gorizia und Triest hat und seine größte Affinität zu diesem Wein findet, indem es seine Eigenschaften hervorhebt. Bereits im 19. Jahrhundert stand er auf der Speisekarte einer wohlhabenden Familie in Görz und wurde bei Banketten mit Frankenwein aus der Region begossen.
Historische Sorte, die von den Jermanns seit 1800 angebaut wird, gewidmet Sylvia Tunina, der Letztgeborenen der Familie
Das Foto des Welpen Truman mit Sylvia findet sich in dem Buch über Boston Terrier der Autoren Sergio Pella und Umberto Cuomo, das 2006 im Verlag Edizioni Cinque“ erschienen ist.
Art des Geländes
Oberfläche, die aus dem eozänen Relief des Monte Fortino stammt, was zur Ausbreitung einer ausgedehnten Zone mit kolluvialem Material um ihn herum führte.
Hergestellt aus Weintrauben
Franken 95%, Spätburgunder 5%Blaufränkisch – historische Sorte, die von den Jermanns seit 1800 angebaut wird, gewidmet Sylvia Tunina, der Letztgeborenen der Familie
Erste Weinlese
2000
Exposition
süd-west
Alkohol
13,5%
Azidität
5,8 ‰
| Hersteller | Jermann |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| Weinnamen | |
| Annata | 2017 |
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