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KI NO TOU Kyoto Old Tom Gin 47,4° Cl 70

87,00

KI NO TOU Gin ist der neue Old Tom Gin im Sortiment. Eine exklusive Abfüllung, sicherlich der erste Old Tom Gin Japans, hergestellt für die Tokyo International Bar Show. Das Rezept für den klassischen KINOBI wird nach der Destillation mit Kokutou (wörtlich schwarzer Zucker) von der Insel Yanaguni im Bezirk Okinawa gesüßt.

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KI NO TOU Kyoto Old Tom Gin 47,4° Cl 70

GESCHICHTE: Die Kyoto Distillery ist die erste handwerkliche Gin-Destillerie Japans. KINO BI Kyoto Dry Gin ist von der Tradition inspiriert und wird in Kyoto von Alex Davies zusammen mit Master Blender David Croll und Marcin Miller destilliert und abgefüllt.

PRODUKT: KINOTOU ist der neue Old Tom Gin im Sortiment. Eine exklusive Abfüllung, sicherlich der erste Old Tom Gin Japans, hergestellt für die Tokyo International Bar Show. Das Rezept für den klassischen KINOBI wird nach der Destillation mit Kokutou (wörtlich schwarzer Zucker) von der Insel Yanaguni im Bezirk Okinawa gesüßt. Kokutou wird seit dem 17. Jahrhundert so hergestellt, dass er mehr Mineralität bewahrt als alle anderen Zuckerarten. Er ist daher süßer und komplexer. Auf dem Etikett stehen zwei Kanji, die relativ zueinander „Insel“ und „Zucker“ bedeuten.

PROFIL: Weich und elegant, mit ausgeprägter Juzu-Präsenz wie in der Originalversion. Die größere Süße unterstreicht die Aromen. Tee und warme Ingwernoten sind zu erkennen.

Hersteller

The Kyoto Distillery

Format

0,70L

Gradazione Alcolica %

47.4

GTIN

4589633900216

Origin Zone

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