Koro Bitteres Elixier
Produktklassifizierung:
Süßer Likör.
Herkunft des Produkts:
Sardinien, Italien.
Zutaten:
Alkoholischer Aufguss aus frischen roten Myrtenbeeren, wilden und medizinischen sardischen Kräutern und Pflanzen, Wasser, Zucker.
Herstellungsverfahren:
Aufguss einer großen Menge frischer sardischer roter Myrtenbeeren, Kräuter, Wild- und Heilpflanzen über mehrere Monate in Rübenmelassealkohol. Anschließend erfolgt eine Filtration und die Zugabe eines Sirups aus Wasser und Zucker.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Farbe:
Kastanienrot, ziemlich dicht.
Geruch:
Ätherisch, balsamisch, mit deutlichen Noten von mediterraner Macchia, Helichrysum, Myrte, Lakritze, Anis.
Geschmack:
Bitter, warm, einhüllend und samtig, leicht tanninhaltiger Nachgeschmack, sehr anhaltend. Am Gaumen bleibt er sauber und ausgewogen.
Zertifizierungen:
IFS Food, BRC Global Standard for Food Safety.
Alkoholischer Grad:
32 °
Fassungsvermögen der Flasche:
7O Cl.
Schließung:
Naturkorken mit Kunststoffkopf.
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