La Cuvée Laurent Perrier Champagner Brut Astuccio Doré 75 cl

La Cuvée Laurent Perrier Champagner Brut Astuccio Doré 75 cl

Der Stil und die Persönlichkeit des
Laurent-Perrier Champagner
sind durch ihren hohen Anteil an Chardonnay gekennzeichnet. Reinheit, Frische und Eleganz – die wesentlichen Merkmale, die in diesem Champagner zum Ausdruck kommen – sind eine gute Einführung in den Geist des Hauses.

Dieser Wein wird aus reinstem Traubensaft hergestellt. Nur so kann Laurent-Perrier „La Cuvée“ entwickeln, einen Champagner von großer Finesse und schöner Frische, der nach langer Reifung in den Kellern entsteht.

Die Wahl eines hohen Anteils an Chardonnay ist das Herzstück des Stils und der Persönlichkeit von Laurent-Perrier. Reinheit, Frische und Eleganz sind die begehrten Eigenschaften dieses Weins, der den Geist des Hauses verkörpert.

WEINBEREITUNG, VERSCHNITT UND REIFUNG

Für den Verschnitt wird nur der Most der Cuvée verwendet, d. h. nur 80 % der Traubensaftgewinnung.

Rebsorten:

Mehrheitlich Chardonnay, über 50%
Pinot Noir, mehr als 30% bis 35%
ergänzt durch Meunier, 10 bis 15 Prozent
+ Reserveweine von 15 bis 30 %*, um eine perfekte Stilkonsistenz zu gewährleisten.

Cru:

Mehr als 100 von Laurent-Perrier ausgewählte Cru* werden für die Komposition von La Cuvée“ verschnitten.
La Cuvée“ profitiert von einer idealen Reifung von etwa vier Jahren im Keller. Die daraus resultierende Ausgewogenheit und Frische erlaubt eine geringe Dosierung.

SENSORISCHE MERKMALE

Eine blassgoldene Farbe. Die sehr feinen Bläschen bilden eine sehr beständige Schaumkrone.
Ein delikates Bouquet mit Aromen von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
Die Komplexität des Weins zeigt sich in aufeinander folgenden Noten wie Weinbergspfirsich und weißen Früchten. Ein perfektes Gleichgewicht von Frische und Finesse mit fruchtigen Aromen, die am Ende der Verkostung sehr präsent sind.
Serviertemperatur: zwischen 8°C und 10°C.