Absinth La Fee Parisienne 68
La Fée Parisienne ist ein klassischer Absinth Supérieure, der in Zusammenarbeit mit Marie-Claude Delahaye, der Gründerin und Kuratorin des französischen Absinth-Museums, aus 100% natürlichen Zutaten destilliert wurde.
Natürliche Zutaten und Farbstoffe (mazerierte Kräuter), destilliert in Frankreich. Die Hauptzutat ist Grand Absinth (Artemisia absinthium) und hat einen Alkoholgehalt von 68%.
La Fée wird aus dem Herzen von drei Artemisia-Pflanzen destilliert: Grand (Artemisia absinthium) & Petit Absinthe (Artemisia pontica) und Genepi (Artemisia Genepi), grüner und Sternanis, Fenchel, Ysop und Koriander.
Die Kunst des Destillierens und Schmelzens
Die neun Botanicals von La Fée Parisienne werden einzeln destilliert. Diese Destillate werden dann vom Brennmeister sorgfältig nach dem vom französischen Absinthmuseum genehmigten Rezept gemischt.
Diese Methode ist sehr viel mühsamer und zeitaufwändiger als eine einzige Destillation, aber der zusätzliche Aufwand ermöglicht es, La Fee Absinthe im Laufe der Zeit zu reproduzieren und
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