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Lapierre Bailly Cremant De Bourgogne Pinot Noir

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17,60

Klassische Methode Weinbereitung und Ausbau: Gärung in Stahl – 18 Monate auf der Hefe

4 vorrätig

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Beschreibung

Lapierre Bailly Cremant De Bourgogne Pinot Noir

Das südöstlich von Chablis gelegene Dorf Bailly kann als Wiege des Crémant de Bourgogne bezeichnet werden.
Die 1972 gegründete Cave de Bailly Lapierre hat heute 430 beitragende Mitglieder. Es wurde sofort zu einem Bollwerk der in Burgund hergestellten Schaumweine und förderte den Prozess zur Schaffung des AOC Crémant de Bourgogne, den das INAO (Institut National des Appellations d’Origine) 1975 als ersten AOC von Crémant in Frankreich erteilte. Der Keller befindet sich fünfzig Meter unter der Erde und die Galerien, die sich über eine Fläche von vier Hektar erstrecken, beherbergen dauerhaft fünf Millionen Flaschen. Die natürlichen Bedingungen sind ideal für die Schaumweinherstellung und -lagerung: konstante Temperatur von 12 °, natürliche Luftfeuchtigkeit von 80 % und sanftes Licht, um die organoleptische Qualität zu bewahren.

CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT

Trauben: Pinot Nero 100%

Weintyp: klassische Methode Weinbereitung und Ausbau: Gärung in Stahl – 18 Monate auf der Hefe

Zusätzliche Informationen

Weinnamen

Gradazione Alcolica %

12

Format

0.75L

Hersteller

Lapierre Bailly

Origin Zone

Annata

NV

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