Lelarge Peugeot Champagner Tradition Extra Brut
Als Dominique Lelarge 1985 einen Teil des Familienbetriebs übernahm, beschloss er, seine Arbeit in Richtung einer nachhaltigeren Vorgehensweise zu entwickeln. Ein Bewusstsein, das durch die negativen Auswirkungen der Verwendung von Chemikalien auf die Umwelt und den Menschen entstanden ist. Dominique ist bereits auf dem Weg zu einem umweltfreundlichen Weinbau, indem er die Einführung nachhaltiger Anbaumethoden vorwegnimmt.
Tradition Extra Brut
Zusammenstellung: 50 % Meunier, 40 % Pinot noir; 10 % Chardonnay
Durchschnittsalter der Reben: 30 Jahre
Weinbereitung: 10 Monate Fassausbau
Entwurf: Juli 2018
Reifung im Keller: 3 Jahre
Degorgement: Juni 2021
Dosierung: 4gr/Lt
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.