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n der Geschichte des Rums ist Jamaika das Land mit der größten Bedeutung. Um die Geschichte Jamaikas wiederzuentdecken, haben wir die Produktreihe National Rum of Jamaica geschaffen, in der historische jamaikanische Rumsorten als Einzelmarken angeboten werden. Ziel ist es, ein Repertoire dieser Rezepte zu schaffen, das bis vor einigen Jahren kaum erforscht war.
Die Serie National Rum of Jamaica umfasst die authentischsten Veröffentlichungen jamaikanischer Rumsorten. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts war Jamaika mit mehr als hundert angeschlossenen Zuckermühlen und Brennereien die Insel mit der höchsten Rumproduktion der Welt. Wie die anderen ehemaligen britischen Kolonien (Trinidad, Barbados, Guyana) verkaufte Jamaika seinen Rum in großen Mengen an britische Blender in Europa, die ihn aufgrund der unterschiedlichen Marken, die jede Destillerie herstellte, in verschiedenen Stilen mischten. Die Marken, Akronyme für die Fässer, sind spezifische Formeln, die jeder Brennerei eigen sind und sich je nach Art der Gärung und Destillation unterscheiden, wodurch im Rum verschiedene nicht-alkoholische Substanzen entstehen, die als Kongenere bezeichnet werden (Ester, Aldehyde und höhere Alkohole), d. h. die ätherischen Öle, die das aromatische Bouquet des Produkts bilden. Das National Rum of Jamaica-Sortiment präsentiert zwei berühmte jamaikanische Brennereien, Monymusk und Long Pond, mit Single-Mark-Abfüllungen voller Qualität und tropischer Reifung, die in der Geschichte des Rums noch nie hergestellt wurden.
| Hersteller | National Rums of Jamaica |
|---|---|
| Format | 0,70L |
| Geschenkverpackung | Ja |
| Origin Zone | |
| Gradazione Alcolica % | 63 |
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