Louis Roederer Sammlung 243 Magnum Lt. 1,5

EINE VISION FÜR DIE ZUKUNFT

Ein neuer Ehrgeiz, eine Form von Freiheit, veranlasste das Haus Louis Roederer nun, mit der Schaffung von Collection ein neues Kapitel in seiner Geschichte zu schreiben. Die heutige Zeit, der Klimawandel, die Bedeutung eines nachhaltigen Weinbaus, der die lebende Materie respektiert, um alle Qualitäten des Terroirs zum Ausdruck zu bringen, sind alles offensichtliche Aspekte, auf die wir reagieren wollten.

Aus Zwängen und Widrigkeiten entstehen oft die schönsten Werke. Von einem neuen Geist beseelt, hat das Haus beschlossen, seine Assemblagen zu erneuern, sein Savoir-faire anders zu gestalten, seine Gesten zu überdenken, um sich diesem neuen Rhythmus der Natur anzupassen und so immer in Bewegung zu bleiben, sich vorwärts zu bewegen und sich anzupassen.

DER ANSATZ EINES WINZERS IM „HERZEN DES TERROIRS

Alle Parzellen der Collection, sowohl die der Weingüter Louis Roederer als auch die der historischen Partner, wurden daher neu definiert, um nur die Parzellen zu behalten, die am besten zu ihrer Identität passen und mit dem Herzen des Terroirs der Champagne verbunden sind.

Diese Suche nach den „expressionistischen“ Terroirs der Champagne zeigt sich in einer Kombination aus verschiedenen Herkünften, unterschiedlichen Lagen und Expositionen, Böden mit starker Identität, meist auf kalkhaltigen Böden, die sich am besten für eine langfristige Entwicklung eignen. Dieser Ansatz ermöglicht es nicht nur, durch Widerstandsfähigkeit und Komplexität besser mit dem Klimawandel zurechtzukommen, sondern auch die Frische dieser Weine zu gewährleisten, ein Vorrecht des „Louis Roederer-Stils“.

DIE KUNST DER MONTAGE

Frei von allen Zwängen, jedes Jahr auf der Suche nach dem besten Wein, stellt das Haus mehr denn je die Kunst des Verschneidens in den Mittelpunkt seiner Arbeit.

Die Weine des Jahrgangs werden Parzelle für Parzelle sorgfältig verkostet und dann nach einer komplexen Unterteilung zusammengestellt, so dass das perfekte Bild des Weinbergs der Collection entsteht.

RÉSERVE PERPÉTUELLE UND HOLZGEREIFTE RESERVEWEINE

Um die Frische noch zu verstärken und die wunderbare Reife der Ernte auszugleichen, wurde eine Réserve Perpétuelle geschaffen. Die Réserve Perpétuelle, die mit dem Jahrgang 2012 begann, jedes Jahr mit der letzten Ernte angereichert und in Edelstahltanks mit großem Fassungsvermögen gelagert wird, bietet neue taktile und geschmackliche Eindrücke.

Das Markenzeichen der Maison, die absolute Anerkennung ihres Stils, die holzgereiften Reserveweine, machen 10 % des Verschnitts der Collection 243 aus. Die Zeit verleiht der Assemblage Süße und Weichheit, einige rauchige, leicht geröstete Noten.