Luce Brunello di Montalcino 2018 Tenuta Luce
Von den 88 Hektar Rebfläche, die Luce della Vite besitzt, sind 11 Hektar in das Register des Brunello di Montalcino eingetragen.
Dies ist der Geburtsort des Sangiovese für den Luce Brunello, eine Hommage an diesen erhabenen Wein, der in Montalcino in der zweiten Hälfte des 19. Er war der erste in Italien, der 1980 die Anerkennung als Denominazione d’Origine Controllata e Garantita erhielt, und ist heute einer der repräsentativsten Weine, die in Italien hergestellt werden.
Luce Brunello di Montalcino setzt damit einen Weg höchster Qualität fort, der von der Einzigartigkeit seines Herkunftsgebiets und den großen Weinen, die hier entstehen, inspiriert ist.
HELLER BRUNELLO 2018
Der Jahresbeginn war gekennzeichnet durch einen milden Januar und einen kalten Februar mit reichlich Niederschlägen, sowohl Schnee als auch Regen, die dazu beitrugen, die Wasserreserven wieder auszugleichen. Im Laufe des Frühjahrs wurden Temperaturen über dem jahreszeitlichen Durchschnitt gemessen, was in Verbindung mit häufigen Niederschlägen zu einer raschen Entwicklung der Triebe führte. Die lang anhaltenden Niederschläge auch während der Blütezeit Anfang Juni führten zu einer geringeren Produktionsmenge pro Pflanze. Danach war der Sommer von mildem Wetter geprägt, ohne übermäßige Niederschläge und hohe Temperaturen. Diese Bedingungen begünstigten eine gute Entwicklung der Trauben und führten zu einer schnellen Reife, die in der ersten Augustwoche eintrat. Im September sorgten einige Niederschläge für eine milde Witterung, so dass die Trauben ihre ganze aromatische Frische bewahren und die volle phenolische Reife erreichen konnten. Die Weinlese fand am 2. Oktober statt.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Der Luce Brunello hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase ist komplex und duftend, mit Noten von reifen roten Früchten, begleitet von angenehmen Empfindungen von blondem Tabak und exotischen Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein harmonisch, reichhaltig und vollmundig, mit seidigen Tanninen, die zusammen mit der Frische einen sehr langen Nachklang ergeben. Ein anspruchsvoller und kräftiger Wein.
E
Sangiovese
ZEITPUNKT DER ERNTE
2. Oktober
ZUCKER BEI DER ERNTE
Sangiovese: 258 g/l
GESAMTSÄUREGEHALT BEI DER ERNTE
Sangiovese: 6,75 g/l
PH ZUR SAMMLUNG
Sangiovese: 3,38
GÄRBEHÄLTER
Zement
GÄRTEMPERATUR
26°C
GÄRDAUER
10 Tage
MAZERATIONSZEIT AUF DEN SCHALEN
4 Wochen
URAT DER VERFEINERUNG
Mindestens 24 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche
BOTTLING
Juli 2022
ANALYTISCHE DATEN
ALKOHOL
15%
GESAMTSÄURE
6,03 g/L
pH-Wert
3.46
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