Mamertino Rosso DOC „Don Tindaro“ Gaglio Vignaioli
€18,50
Rebsorten: Nero d’Avola – Nocera
Nicht vorrätig
NERO D’AVOLA MAMERTINO SIZILIEN
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Er wird ausschließlich aus Nero d’Avola-Trauben in den Hügeln von Oliveri in der Provinz Messina hergestellt. Espalier und geerntet in den zweiten zehn Tagen des Septembers.
Bodenart: Kalkstein mit mittlerer Textur
Bepflanzungsdichte: 46 qli/ha
Exposition: Süd-Ost
Ertrag pro Hektar: 80 qli/ha
Gärung: rostfreier Stahl – 24/26°C – 6-8 Tage
Farbe: Tiefrot mit violetten Reflexen
Aroma: intensive Noten von Beeren und Gewürzen
Geschmack: harmonisch, mit guter Tanninbalance.
Gastronomische Kombinationen: Ausgezeichnet zu Fleischgerichten und Käse.
Zusätzliche Informationen
| Hersteller | Gaglio Vignaioli |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| Weinnamen |
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