BIO
Masseria Setteporte Ätna Bianco N’Ettaro 2022 Cl 75
€24,00
ETNA DOC 80% Carricante, 20% Catarratto
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Masseria Setteporte Ätna Bianco N’Ettaro 2022 Cl 75
Das Weingut Masseria Setteporte liegt am Südwesthang des Vulkans Ätna, in der Gemeinde Bian- cavilla, im DOC-Gebiet Ätna.
Der Weinbau an diesem Hang hat eine sehr alte Geschichte, und die Familie Portale hat ihre ursprünglichen Identitätsmerkmale über mehrere Generationen hinweg bewahrt. Die Modernisierung der Anlagen mit der Umwandlung des alten Schösslings in ein Spalier, ein System, das es schafft, moderne Weinbautechniken mit den vegetativ-produktiven Eigenheiten des Nerello mascalese, der Ätna-Sorte schlechthin, zu verbinden, ist der Initiative des Notars Ferdinando Portale zu verdanken.
Der Wendepunkt kam im Jahr 2002, als Piero Portale das Potenzial der Weinberge erkannte und beschloss, das von seinem Vater begonnene Projekt fortzusetzen und das Weingut von 12 auf insgesamt 27 Hektar zu vergrößern, von denen 16,5 Hektar mit Reben bepflanzt sind.
Die Weinberge liegen auf nach Süden ausgerichteten Terrassen in einer Höhe zwischen 650 und 800 Metern.
Die Besonderheiten des Weins der Tenuta Masseria Setteporte lassen sich in seiner Eleganz und seinem Bouquet zusammenfassen, verbunden mit einer außergewöhnlichen Trinkbarkeit.
N’ETTARO
ETNA BIANCO DOC
REBSORTEN
80% Carricante, 20% Catarratto
PRODUKTIONSBEREICH
Die terrassenförmig angelegten Weinberge befinden sich am Südhang des Ätna, im Gebiet Biancavilla, zwischen 700 und 730 Metern über dem Meeresspiegel. Sie sind auf Lavasand gepflanzt und nach Süden und Südwesten ausgerichtet.
WEINBEREITUNG
Die Trauben werden entrappt und mit geringem Druck gepresst. Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C in Stahltanks statt.
AGEING
Reifung auf dem Feinhefeboden. Mindestens drei Monate lang in der Flasche.
ORGANIC
| Hersteller | Masseria Setteporte |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| Weinnamen | |
| Gradazione Alcolica % | 13.5 |
| Vitigni | Carricante, Catarrato |
| Annata | 2022 |
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