Picaflor Mezcal Espadin Joven Vol. 49,39% Cl 70
Picaflor Mezcal feiert den Kolibri und seine fundamentale Rolle bei der Bestäubung der Agavenpflanze. Dieser handwerklich hergestellte Mezcal wird in San Luis Del Rio, Oaxaca, in 350-Liter-Kupferbrennblasen doppelt destilliert. Dabei werden traditionelle Techniken angewandt, die einen weichen Abgang garantieren.
Verkostungsnotizen: leicht rauchiger und ausgewogener Geschmack. Noten von Passionsfrucht, reifer Ananas und Zitrusfrüchten. Vollmundig im Mund und harmonisch im Nachgeschmack. Frische Töne mit einer krautigen Note, die mit süßen Noten von gekochter Agave endet.
Art der Agave: Angustifolia Haw (Sprotte)
Reichweite: Kultivierbare Agaven
Destillationssystem: Kupferbrennblase
Erzeugungsgebiet: San Luis del Río, Oaxaca.
Maestro Mezcalero: Virgilio Velasco
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