Mortlach 13 Year Old Special Releases 2021 Single Malt Scotch Whisky
ÄUSSERE ERSCHEINUNG
Volles Gold. Sehr gute Perlen.
BODY
Mittel bis voll.
NOSE
Eine weiche, runde Nase lullt die Sinne ein, um dann eine erste aufsteigende Note von frisch geöltem Holz einzuführen. Später, wenn er aufsteigt, deuten salzige, fleischige Noten auf das Tier im Inneren hin, bringen aber auch eine süße Säure mit sich, die an gebratenen Fasan mit Johannisbeergelee denken lässt. Die Sinne werden geschärft, wenn diese perfekten Aromen wiederum eine tiefere Hintergrundnote von Heidekrautpollen und frisch gepressten Kräutern enthüllen. Ein Tropfen Wasser beendet das Warten und bringt einen süßen, fruchtigen Hauch von Limette zum Vorschein.
PALATE
Das Vergnügen steigert sich noch, wenn eine große, supergeschmeidige Textur den Gaumen umhüllt. Der wundervoll intensive Geschmack ist süß mit Vanille, geht aber leicht in einen herzhaften, würzig-trockenen Abgang über, in dem sich die neue Eiche bemerkbar macht, mit einem überraschenden Hauch von Chili im Abgang. Am Gaumen herrlich wild und lebendig, durchziehen diese Aromen die Zunge.
ENDE
Lang und tief beeindruckend, mit Kraft, Frucht und Würze in perfekter Harmonie, während sich ein warmes pfeffriges Glühen im Nachgeschmack ausbreitet, wo ein Hauch von Wasser eine frische blumig-grasige Note hervorbringt, die die tiefste Nacht erhellt.