Pantelleria Moscato Liquoroso DOP 2014 Vinisola Cl 50
€13,70
Ein hervorragender Wein für die Gesellschaft und das Dessert, aber so außergewöhnlich, um ihn in hellen Nächten zu schlürfen, wenn man am Meer sitzt, das mit phosphoreszierenden Blitzen brodelt, und den Rücken gegen den warmen Felsen der strahlenden Mittelmeersonne drückt.
Verfügbarkeit: 6 vorrätig
Pantelleria Moscato Liquoroso DOP 2014 Vinisola Cl 50
Ein hervorragender Wein für die Gesellschaft und das Dessert, aber so außergewöhnlich, um ihn in hellen Nächten zu schlürfen, wenn man am Meer sitzt, das mit phosphoreszierenden Blitzen brodelt, und sich mit dem Rücken an den warmen Felsen der strahlenden Mittelmeersonne lehnt.
Aus der Zibibbo-Traube entsteht dieser Wein mit dem charakteristischen Aroma reifer Trauben, goldgelb, mit süßem, aromatischem Geschmack und einem Nachgeschmack von Mandeln. Er passt gut zu Desserts mit Mandeln und reifem Käse. Bei einer Temperatur von 10°-11° Grad servieren.
Produktionsgebiet: Pantelleria
Bodenbeschaffenheit: vulkanischer, sandiger Boden alluvialen Ursprungs mit Bimsstein
Durchschnittliche Höhe der Weinberge: 200 m über dem Meeresspiegel (von 50 bis etwa 350)
Produktion pro ha: 40/50 Doppelzentner
Traubenertrag in Wein: maximal 70%
Pflanzen pro Hektar: 2.500
Anbau: Pantelleria-Kriechstrauch, von Hand angebaut
Durchschnittsalter der Rebstöcke: 50/60 Jahre
Erntezeit: Zweite zehn Tage im August
Weinbereitung: Manuelle Ernte der Trauben in Kisten, einige auf Schilfmatten getrocknet.
Der gewonnene Most wird kontrolliert verarbeitet und mit Weinalkohol versetzt
am Ende der Gärung.
Reifung/Veredelung: in Stahlsilos für etwa 4 Monate
Farbe: Goldgelb
Aroma: Charakteristisch für reife Trauben
Geschmack: Süßlich-aromatisch mit einem Nachgeschmack von Mandeln
Alkohol: 15,50 % vol.
Zucker: 100/110 g/l
Gesamtsäuregehalt: 4,5 g/l
Jahresproduktion in hl: 80/100
Serviertemperatur: 10 – 11 Grad
Gastronomische Kombinationen: Mandeldesserts, reife Käsesorten, ausgezeichnet auf Obst und Eis,
auch gut als Aperitif mit herzhaften Snacks und gerösteten Mandeln
Besuchen Sie unseren Online-Weinshop – Hunderte von Herstellern – beste Angebote
| Format | 0,50L |
|---|---|
| Weinnamen | Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria / Pantelleria |
| GTIN | 8051070851162 |
| Origin Zone | |
| Hersteller | Vinisola |
| Gradazione Alcolica % | 15.5 |
| Annata | 2014 |
| Vitigni | Zibibbo |
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.