Piquillo-Paprika g.U. in Streifen Navarrico-Glas 225g

Piquillo-Paprika PDO-Streifen – Glas 225g

Exquisite Piquillo-Paprika, eines der kultigsten Produkte Spaniens und ein Arbeitspferd von El Navarrico. Als Paprika wird der Pimiento de Lodosa verwendet, eines der begehrtesten Gemüse auf den Feldern Navarras. Sie ist eine einjährige krautige Pflanze, die im Frühjahr ausgesät und Anfang Oktober geerntet wird. Dies geschieht ausschließlich von Hand in Abständen von durchschnittlich etwa einer Woche. Gemäß den Vorschriften werden die Piquillo-Paprikaschoten einzeln geschält, ohne sie in Wasser einzuweichen, damit sie alle ihre natürlichen Eigenschaften behalten.

Auch das Schälen und Entkernen wird von den Betreibern von El Navarrico sorgfältig durchgeführt: ein exquisites Produkt, das bei Zimmertemperatur verzehrt werden sollte, um einen Geschmack und ein Aroma wie frisch geerntet zu erhalten. Seit ihren Anfängen, als Amalia und José Salced persönlich und handwerklich Produkte von den Feldern von San Adrián verpackten. Die Vision des Unternehmens El Navarrico war es schon immer, dem Verbraucher möglichst reine“ Produkte anzubieten, die den Rhythmus der Jahreszeiten respektieren und die besten Konservierungssysteme nutzen.

Heute bewahrt die dritte Generation den gleichen Unternehmergeist wie ihre Großeltern und das Wissen, dass sie echte Handwerker vom Lande sind, eine echte Berufung der Familie Salced. Handwerkliches Können, das sich auch in der rationellen Nutzung moderner Technologien niederschlägt, d.h. mit dem einzigen Ziel, die Produktions- und Logistikprozesse zu verbessern, um weiterhin den authentischen Geschmack der Felder Navarras auf den Tisch zu bringen.

Eine Gourmet-Gemüsekonserve, bei der die Farbe und der Geschmack des Gemüses einzigartig und wie frisch geerntet sind!

Das Unternehmen

Mitte der 1950er Jahre begannen Amalia Herce und Jose Salced im Keller des Familienhauses mit der Herstellung der ersten Tomatenkonserven. Vieles hat sich von damals bis heute verändert: Mehr als 50 verschiedene Produkte werden im Unternehmen verarbeitet, aber der Geist des alten Familienunternehmens ist unverändert geblieben.

Provenienz

Navarra SPANIEN

Typ

Piquillo-Paprika g.U. in Streifen

Verpackung

225 g Packung

Spezifikationen

Produktname: Paprika der Piquillo-Streifen primera

Zutaten: Piquillo-Paprika, Salz und Säuerungsmittel: Zitronensäure

Gesamtzuckergehalt 47 g pro 100 g. hergestellt mit 55 g Tomaten pro 100 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 219,5 kJ/ 51,6 kcal, Fett <0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 11,2 g, davon Zucker 7,6 g, Eiweiß 1,7 g, Salz 0,6 g

Nettogewicht: 225g Abtropfgewicht: 205g