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Passorosso 2018 Etna Rosso Doc Franchetti Passopisciaro Weine

30,00

Passorosso 2018 Etna Rosso DOC Vini Franchetti Passopisciaro: Ein Wein, der die Essenz des Terroirs des Ätna zum Ausdruck bringt, mit einer einzigartigen Kombination aus Terroir und klimatischen Eigenschaften des Jahrgangs.

Verfügbarkeit: 9 vorrätig

Passorosso 2018 Etna Rosso Doc Franchetti Passopisciaro Weine

Herkunft: Nordhang des Ätna, Sizilien

Verschnitt: Alte Nerello-Mascalese-Trauben aus verschiedenen Weinbergen in unterschiedlichen Höhenlagen des Ätna.

Terroir: Die höher gelegenen Gebiete liegen auf kiesigen, grobkörnigen Böden, die tiefer gelegenen auf feineren, tieferen Böden, die aus älteren Lavaströmen bestehen.

Beschreibung des Jahrgangs 2018:

  • Klimatische Bedingungen: Der Sommer wird durch Regen gemildert, im Juli kehrt die Hitze zurück. Regenfälle am 10. August und Anfang September, gefolgt von Hagel. Kaltes Wetter im Oktober mit klarem Himmel und roten Trauben, die ab dem 14. Oktober reif sind.
  • Erntephase: Die Ernte beginnt am 24. Oktober mit der optimalen Reifung des Petit Verdot am 26. Oktober, der sich durch Aromen orientalischer Gewürze und knackiger roter Früchte auszeichnet.

Vinifizierung und Reifung:

  • Gärung und Mazeration der Trauben.
  • Reifung in Holzfässern für eine bestimmte Zeit.

Sensorische Merkmale:

  • Farbe: Intensives Rot mit violetten Reflexen.
  • Bouquet: Komplexe Aromen von orientalischen Gewürzen, knackigen roten Früchten und erdigen Noten.
  • Gaumen: Ausgewogen und strukturiert, mit weichen Tanninen und aromatischem Nachklang.

Empfohlene Kombinationen:

  • Ideal zu sizilianischen Gerichten, gegrilltem rotem Fleisch und reifem Käse.
  • Perfekt, um ihn allein zu genießen, um seine Komplexität und Eleganz voll zu schätzen.

Passorosso 2018 Etna Rosso DOC Vini Franchetti Passopisciaro: Ein Wein, der die Essenz des Terroirs des Ätna zum Ausdruck bringt, mit einer einzigartigen Kombination aus Terroir und klimatischen Eigenschaften des Jahrgangs.

Format

0.75L

Annata

2018

Weinnamen

Origin Zone

Hersteller

Vini Franchetti

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