Perricone Porta Del Vento 2016
€15,00
Perricone ist eine sizilianische Rebsorte, die zu den ältesten und heute sehr seltenen Rebsorten gehört. Sie zeichnet sich durch kompakte, kegelförmige Trauben mit dickschaligen blauen Beeren aus. Die Trauben werden Mitte Oktober von Hand in kleinen Kisten geerntet und bewahren bei voller Reife einen hohen Säuregehalt und Frische. Gärung in Zementbehältern, acht Tage lang in Kontakt mit den Schalen, Reifung in großen Fässern aus slawonischer Eiche für zwei Jahre.
Nicht vorrätig
Perricone ist eine sizilianische Rebsorte, die zu den ältesten und heute sehr seltenen Rebsorten gehört. Sie zeichnet sich durch kompakte, kegelförmige Trauben mit dickschaligen blauen Beeren aus. Die Trauben werden Mitte Oktober von Hand in kleinen Kisten geerntet und bewahren bei voller Reife einen hohen Säuregehalt und Frische. Gärung in Zementbehältern, acht Tage lang in Kontakt mit den Schalen, Reifung in großen Fässern aus slawonischer Eiche für zwei Jahre.
| Hersteller | Porta del Vento |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| Weinnamen | |
| Gradazione Alcolica % | 13 |
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