Belle Epoque Champagner
Belle Epoque Champagne ist die ursprüngliche Jahrgangscuvée, die erstmals 1964 erschien. Der Flakon ist in der ganzen Welt sofort erkennbar, denn er ist mit dem anmutigen Strauß weißer japanischer Anemonen geschmückt, den der Jugendstilmeister Emile Gallé 1902 für das Haus Perrier-Jouët schuf.
Obwohl das Haus Perrier-Jouët für seine Chardonnay-Reben berühmt ist, verfügt es auch über außergewöhnliche Pinot Noir-Parzellen. Dies wird durch den Champagner Perrier-Jouët Belle Epoque eindrucksvoll unter Beweis gestellt, der die beiden Rebsorten zu fast gleichen Teilen vereint.
Das Terroir
Für den Belle Epoque-Champagner Die Pinot Noir-Trauben aus Mailly-Champagne haben eine Eleganz und Finesse, die perfekt mit unserem charakteristischen Chardonnay aus den Grand Cru-Lagen der Côte des Blancs harmonieren“, sagt er. „Sie unterstreichen daher die zarte florale Struktur des Weins, anstatt sie zu erdrücken. Das Ergebnis ist eine elegant strukturierte Cuvée mit einer deutlichen floralen Dimension, die Perrier-Jouët Belle Epoque zu einem herausragenden Beispiel für die Kunst des Verschnitts im Stil von Perrier-Jouët macht.
Ein kleiner Anteil an Pinot Meunier-Trauben aus Dizy perfektioniert das Gleichgewicht zwischen den beiden Sorten.
Während jeder Jahrgang von Perrier-Jouët Belle Epoque natürlich die Eigenschaften des jeweiligen Jahrgangs zum Ausdruck bringt, ist die Persönlichkeit dieser ikonischen Cuvée klar definiert: Feinheit, Harmonie und Eleganz vereinen sich, um die Sinne zu betören. Die leuchtend goldene Farbe und das subtile Funkeln sind ein einladender Auftakt für reiche Nuancen weißer Blüten und weißfleischiger Früchte, abgerundet durch köstliche Honignoten.
Der lange und ausladende Abgang zeugt von der seltenen Qualität dieses außergewöhnlichen Champagners.
Chardonnay (50%) aus Cramant, Avize und Chouilly. Der Pinot Noir (45%) aus Mailly, Verzy und Aÿ verleiht ihm Großzügigkeit und Weichheit, die sich mit der Rundheit und Ausgewogenheit des Pinot Meunier (5%) aus Dizy verbinden.
kein Gehäuse