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Pignatello Barraco 2015 75 cl

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ROTWEIN FERMO IGP TERRE SICILIANE
Bezeichnung: Pignatello igp sizilianische Länder
Trauben: Pignatello

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Beschreibung

ROTWEIN FERMO IGP TERRE SICILIANE
Bezeichnung: Pignatello igp sizilianische Länder
Trauben: Pignatello
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebfläche: 1,2 ha
Alter des Weinbergs: 7 Jahre
Trainingssystem: Bäumchen
Boden: Mittlere Mischung mit Kalkstein und Ton
Erntezeit: 10. September
Ertrag pro Hektar: 60 q
Weinbereitung: 10-tägige Mazeration auf den Schalen
Reifung: von Oktober bis Juni in Stahl und 18 Monate in der Flasche
Anzahl der produzierten Flaschen: 4000
Verkostungsnotizen: granatrote Farbe, feste, aber sehr elegante Tannine, unterstützt von einer schönen Säure; Kleine schwarze Früchte, süße schwarze Gewürze und eine würzige / jodierte Note, die ein angenehmes und einladendes Getränk ergeben.
Empfohlene Paarungen: Wildbret mit Heidelbeeren, Lammkuchen, Tintenfischeintopf, Zarzuela.

Zusätzliche Informationen

Hersteller

Barraco

Format

0.75L

Weinnamen

Gradazione Alcolica %

13

Annata

2016

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