Pinot Noir Tenuta San Michele 2017 Murgo

Pinot Noir Tenuta San Michele 2017 Murgo

Die Spätburgundertrauben ergeben keine üppigen, körperreichen Weine, aber sie haben mehr als alle anderen die Fähigkeit, die Eigenschaften des Terroirs zu „fixieren“. Sie benötigen jedoch ein Umfeld, das mit der frühen Ernte vereinbar ist und in dem die subtilen und komplexen aromatischen Noten, die den besonderen Reiz dieser Weine ausmachen, erhalten werden können.
Die Entscheidung, diesen Weinberg anzulegen, ist auf die große Liebe zurückzuführen, die Murgo für diese Trauben hegt, und auf die vielen Verbindungen, die mit der Nerello Mascalese-Traube bestehen. Experimentelle Arbeiten, die seit 1985 unter der Leitung des Önologen Giacomo Tachis durchgeführt wurden, haben die große Eignung des Ätnagebiets für diese besonderen Trauben bestätigt, die nur an wenigen Orten der Welt günstige Bedingungen vorfinden.

Seit den ersten Ernten haben sie interessante Ergebnisse festgestellt, und mit dem Jahrgang 2010 wurde die erste Abfüllung vorgenommen.
Bei ihrer Produktionstechnik haben sie versucht, die aromatischen Eigenschaften der Trauben und des Terroirs so gut wie möglich zur Geltung zu bringen.
Im Vergleich zu anderen Pinot Noir-Weinen fällt die große Mineralität auf, die subtil mit weichen, aber festen Tanninen verschmilzt und die Empfindungen von roten Früchten und Gewürzen elegant unterstreicht. Man spürt auch das Vorhandensein eines sonnigen Klimas, ohne dass dies die Frische und den Duft beeinträchtigt.