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Pol Roger Champagner Blanc de Blancs Jahrgang 2015

129,00

Der Brut Blanc de Blancs 2015 wird ausschließlich aus Chardonnays hergestellt, die aus den Grands Crus der Côte des Blancs stammen: Oiry, Chouilly, Cramant, Avize, Oger und Le Mesnil-sur-Oger. Diese Cuvée wird in begrenzten Mengen hergestellt und reifte 6 Jahre lang in den Kellern, bevor sie auf den Markt kam.

Verfügbarkeit: 5 vorrätig

Pol Roger Champagner Blanc de Blancs Jahrgang 2015

Entdecken Sie die erhabene Welt des Champagners mit Pol Roger Blanc de Blancs Vintage 2015, ein außergewöhnlicher Ausdruck von Eleganz und Raffinesse.

  • Die Cuvée: Dieser außergewöhnliche Brut Blanc de Blancs 2015 wird ausschließlich aus Chardonnays hergestellt, die aus den prestigeträchtigen Grands Crus der Côte des Blancs stammen: Oiry, Chouilly, Cramant, Avize, Oger und Le Mesnil-sur-Oger.
  • Begrenzte Menge: Diese Cuvée wurde in begrenzter Menge produziert und reifte 6 Jahre lang in den Kellern, bevor sie der Welt präsentiert wurde.
  • Weinbereitung: Der Most wird in zwei Phasen degorgiert, eine sofort nach dem Pressen und die zweite mit „débourbage à froid“ in Edelstahltanks bei 6°C für 24 Stunden. Die Gärung erfolgt langsam bei niedrigen Temperaturen unter 18°C, wobei jede Sorte und jedes Dorf separat in Edelstahl vinifiziert wird. Vor dem endgültigen Verschnitt durchläuft der Wein die malolaktische Gärung.
  • Reifung: Die Gärung in der Flasche findet in den tiefsten Kellern bei einer konstanten Temperatur von 9°C statt, wo der Wein bis zum delikaten Prozess der manuellen Remuage ruht, eine seltene Praxis, die dem Champagner eine sehr feine und anhaltende Mousse verleiht.
Verkostungsnotizen:
    • Farbe: Der Blanc de Blancs 2015 zeichnet sich durch seine blassgoldene Farbe aus, die von zarten grünen Reflexen und einer konstanten Perlage feiner Bläschen unterstrichen wird.
    • Bouquet: Das aromatische Bouquet ist ausdrucksstark und kräftig, mit Noten von Zitronenschalen und Anklängen an Gebäck. An der Luft entfalten sich komplexe Aromen von Mokka, Kakao, Süßwaren und frischer Butter, die von eleganten Orangenschalenaromen umschmeichelt werden.
    • Am Gaumen zeigt er eine angenehme Cremigkeit und außergewöhnliche Frische, wobei sich zarte Butternoten und Gebäcknoten harmonisch verbinden. Nach und nach tauchen Nuancen von Haselnusslikör und Röstnoten auf und vervollständigen ein reichhaltiges und saftiges Aromaprofil, das Kraft und Finesse vereint.

Entdecken Sie mit dem Pol Roger Blanc de Blancs Vintage 2015 das perfekte Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse, ein Beweis für das Engagement für Exzellenz in der Welt des Champagners.

Hersteller

Pol Roger

Format

0.75L

Vitigni

Chardonnay

Annata

2015

Weinnamen

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