Port Ellen 37 Jahre Special Release 2017 Cl 70Special Release 2017
Port Ellen 37 Years Special Release 2017 ist ein in Naturfässern gereifter Single Malt in limitierter Auflage aus der inzwischen stillgelegten Brennerei auf der Insel Islay.
Diese Sonderabfüllung ist die siebzehnte in einer limitierten Serie von jährlichen Abfüllungen und reift in Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche.
Weltweit nur 2.988 nummerierte Flaschen.
Die 1825 gegründete Port Ellen Distillery
Port Ellen ist nach Bowmore die zweitgrößte Stadt auf Islay und liegt in einem geschützten Teil der Insel, von dem aus man einen atemberaubenden Blick auf die Halbinsel Oa und die Kilnaughton Bay hat, benannt nach den Kapellenruinen und dem Friedhof am Ende der Bucht.
Die Brennerei wurde 1825 von der Familie McKay gegründet. Von 1831 bis 1834 leiteten John Ramsay und seine Frau die langwierige Restaurierung der Brennerei und des Hafens der Stadt und gehörten zu den frühen Pionieren des schottischen Whisky-Exporthandels in die Vereinigten Staaten.
Später wurde es von der DCL gekauft, die es von 1929-67 außer Betrieb nahm.
Die Produktionsgebäude wurden dann wieder aufgebaut und die Brennerei war von 1967-83 in Betrieb, bevor sie im Zuge der Rationalisierung der Whiskyproduktion in den 1980er Jahren wieder geschlossen wurde.
Da DCL bereits zwei andere Brennereien besaß(Caol Ila und Lagavulin), hielt man Port Ellen tragischerweise für überflüssig.
Die Destillerie heute
Heute ist es das Mälzzentrum par excellence für die Brennereien der Insel, das nach den Vorgaben der einzelnen Hersteller arbeitet.
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