Quojane di Serramarrocco 2020 Bianco Terre Siciliane IGP Cl 75
€13,00
Ein reiner und trocken vinifizierter Zibibbo, der Quojane di Serramarrocco, aus handgelesenen Trauben des 5,85 Hektar großen Weinbergs „Quojane“, der nach dem Guyot-System mit 6.250 Rebstöcken/ha bepflanzt ist, mit einem Ertrag von 95 Doppelzentnern pro Hektar und 1,60 kg pro Rebstock.
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Quojane von Serramarrocco 2020
Ein reiner und trocken vinifizierter Zibibbo, der Quojane di Serramarrocco, aus handgelesenen Trauben des 5,85 Hektar großen Weinbergs „Quojane“, der nach dem Guyot-System mit 6.250 Rebstöcken/ha bepflanzt ist, mit einem Ertrag von 95 Doppelzentnern pro Hektar und 1,60 kg pro Rebstock.
Er zeichnet sich durch den Duft von Früchten, die Komplexität von Zitrusfrüchten, Zitronen, grünen Äpfeln und Heilkräutern aus, die sich mit einem Hauch von Zágara-Blüten, Lavendel, Minze und Rosmarin vermischen und seine waldige Balsamico-Note unterstreichen.
Die Intensität des Bouquets, die Mineralität und die Länge des Abgangs machen ihn zu einem feinen Wein, der das Terroir des Serramarrocco bestens repräsentiert. Erster Jahrgang 2009.
Wein: Weißer Terre siciliane I.G.P.
Produktion: 20.000 Flaschen
Grad. Alkoholgehalt: 13 % vol.
Trauben: Zibibbo 100%
Weinberg: Vigna delle Quojane 5,85/ha 325 m ü.d.M. 6.250 Rebstöcke/ha. Zibibbo 3,35 ha
Lage des Weinbergs: Strada del Vino Erice DOC
Bodenmorphologie: kalkhaltiger Ton bis mittlere Textur, reich an
Skelett sowie kiesige und kieselige Elemente.
Ausbildungssystem: Bordeaux Guyot
Dichte pro Hektar: 6.250 Rebstöcke/ha
Ertrag pro Hektar und Sorte: 95Q.li/ha 1, 60Kg.
Ernte: handgepflückt 8/15 Sept.
Weinbereitung: 14-16°C mit temperaturgesteuerter Gärung
Reifung: 5 Monate in der Flasche
| Hersteller | Barone di Serramarrocco |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| Weinnamen | |
| GTIN | 9145368725743 |
| Gradazione Alcolica % | 13 |
| Origin Zone | |
| Vitigni | Zibibbo |
| Annata | 2020 |
