Zacapa Royal Centenario Solera Gran Reserva Especial Rum cl 70
Der Rum Zacapa Royal ist die Frucht des Talents der Maestra Mezcladora, Lorena Vasquez, und ein hervorragendes Destillat, das in außergewöhnlichen Fässern aus französischer Eiche reift, die ausschließlich aus vier Wäldern stammen, die einst der französischen Königsfamilie gehörten und als Le Bois du RoyTM bekannt sind.
Zacapa Royal wurde von Lorena Vasquez sorgfältig destilliert. Sie wählte die seltensten und reifsten Rumsorten aus, die in den riesigen Kellern des guatemaltekischen Hochlands gelagert werden, und entwickelte unter Anwendung des Solera-Systems einen langsamen Reifungsprozess, bei dem verschiedene Fasstypen verwendet werden, um der Flüssigkeit eine einzigartige Komplexität und Intensität der Noten zu verleihen.
Er reift bis zu 30 Jahre lang zunächst in Eichenfässern, dann in kleinen Fässern aus der kostbaren Eiche von „Le Bois du Roy“ und wird in limitierter Auflage hergestellt. Die Meistermixerin Lorena Vasquez hat die besten Rumsorten ausgewählt und die besonderen Fässer ausgesucht, die diesen Rum für viele Kenner zu einem der besten der Welt machen.
- Am Gaumen: Schokolade, getrocknete Früchte, geröstete Mandeln und ein Hauch von Nelken, Muskatnuss und Pfeffer
- Abstufung: 45°.
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