Saint Clair Sauvignon Blanc Bubble 2022 Cl 75

Saint Clair Sauvignon Blanc Bubble 2022 Cl 75

Entdecken Sie mit dem Saint Clair Sauvignon Blanc Bubble 2022 die Großartigkeit des Weinbaus in Marlborough. Dieser Wein ist eine sinnliche Reise durch das Herz Neuseelands und verkörpert 30 Jahre Leidenschaft, Innovation und Einzigartigkeit in der Weinherstellung.

Außergewöhnliche Ursprünge: Marlboroughs junge, aber lebendige Weinregion entstand in den 1970er Jahren und eroberte die Weinwelt schnell im Sturm. Im Jahr 1986 kamen die ersten Weine der Region auf den internationalen Markt und markierten den Beginn einer Ikone: der Sauvignon Blanc von Marlborough.

Bezauberndes Terroir: Marlborough, an der Nordspitze der Südinsel Neuseelands gelegen, wird vom kühlen Einfluss des Pazifischen Ozeans umarmt. Im Schutz der majestätischen Berge genießt die Region lange Sonnenstunden. Dieses einzigartige Gleichgewicht des Klimas trägt zu einer perfekten Reifung der Trauben bei, die intensive Aromen und einen ausgewogenen Charakter von Zucker und Säuren hervorbringt.

Weinführer: Das handwerkliche Können von Stewart Maclennan und Hamish Clark hat diesen Sauvignon Blanc geformt und ihm ein unverwechselbares aromatisches Profil und eine lang anhaltende Frische verliehen.

Sensorische Merkmale:

• Farbe: Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
• Aroma: Ein lebhaftes Bouquet von Grapefruit, Passionsfrucht, Nektarine und Zitrusblüten.
• Geschmack: Frische Aromen von Steinobst, Zitrusfrüchten und Stachelbeeren, unterstrichen von einer mineralischen Note und einem spritzigen Prickeln. Eine erfrischende und lebendige Erfahrung.

Ausbau und Vinifizierung: Dieser Sauvignon Blanc hat ein perfektes Alterungspotenzial für die nächsten drei Jahre und wurde durch eine sorgfältige Vinifizierung gewonnen. Die schnell in den Keller transportierten Trauben wurden sanft gepresst und in Edelstahl kalt vergoren, um die Frische und den unverwechselbaren Charakter der Sorte zu erhalten.

Wein-Analyse:

• Alkoholgehalt: 12,5% v/v
• Restzucker: 9,7 g/L
• Säuregehalt: 7,4 g/Liter
• pH-Wert: 3,47

Gastronomische Kombinationen: Genießen Sie diesen Wein allein oder begleiten Sie ihn mit frischen Meeresfrüchten für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Veganerfreundlich.

Auszeichnungen: BRONZE-Medaille – Neuseeländischer Wein des Jahres 2018

Entdecken Sie den Sauvignon Blanc aus Marlborough mit dem Saint Clair Bubble 2022 – ein authentisches Fest des Geschmacks, der Erdigkeit und des Weinhandwerks.