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Salina Rosso IGT Carlo Hauner 2021 Cl 75

21,00

Salina Rosso IGT Carlo Hauner 2021 ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis, das die Geschichte einer über Generationen weitergegebenen Leidenschaft erzählt. Entdecken Sie dieses önologische Juwel und lassen Sie sich von seinen einzigartigen Aromen und Geschmäckern einhüllen.

Verfügbarkeit: 8 vorrätig

Salina Rosso IGT Carlo Hauner 2021 Cl 75

Eine Geschichte von Leidenschaft und Innovation Carlo Hauner, ein berühmter Maler und Designer, verliebte sich 1963 in die Önologie und den Malvasia delle Lipari und begann ein neues Abenteuer auf den Äolischen Inseln. Nachdem er die alten Terrassen auf der Insel Salina wiederhergestellt hatte, revolutionierte Hauner die Weinproduktion mit innovativen Techniken, die Experten wie Veronelli faszinierten. Sein Malvasia wurde zu einer Ikone in angesehenen Restaurants in Italien und auf der ganzen Welt. In den 1980er Jahren erweiterte er mit einer modernen Weinkellerei die Produktion mit Salina Bianco, Salina Rosso und Antonello. Seit 1996 wird das Erbe von Sohn Carlo Junior und den Enkeln Andrea und Michele weitergeführt, die zwei Versionen des Malvasia delle Lipari produzieren: Natur und Passita.

Wein Eigenschaften

  • Kategorie: Salina g.g.A.
  • Alkoholgehalt: 13,5%.
  • Rebsorte: Nero d’Avola und Nerello Mascalese
  • Aufzucht: Spalier
  • Weinbereitung: Maischegärung auf den Schalen
  • Reifung: In Edelstahltanks
  • Reifung: 3 Monate in der Flasche

Beschreibung Der Salina Rosso IGT Carlo Hauner 2021 hat eine rubinrote Farbe mit deutlichen violetten Noten. Seine gute Konsistenz zeigt sich an den schmalen Bögen und schweren Rissen, die auf eine solide Struktur hinweisen. In der Nase bietet er breite und ausgeprägte Aromen von Sauerkirschen und Brombeeren, mit würzigen Noten von Vanille und Lakritze, begleitet von Anklängen an Toast und Johannisbrot. Am Gaumen ist er trocken und warm, gut ausbalanciert mit präsenten Tanninen, intensiv und anhaltend und hinterlässt eine angenehme Weichheit im Mund.

Salina Rosso IGT Carlo Hauner 2021 passt perfekt zu würzigen und reichhaltigen Speisen. Er ist ideal zu rotem Fleisch, herzhaften Gerichten, reifem Käse und ersten Gängen mit Saucen und Ragouts.

Salina Rosso IGT Carlo Hauner 2021 ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis, das die Geschichte einer über Generationen weitergegebenen Leidenschaft erzählt. Entdecken Sie dieses önologische Juwel und lassen Sie sich von seinen einzigartigen Aromen und Geschmäckern einhüllen.

Hersteller

Hauner

Format

0.75L

Weinnamen

Origin Zone

Annata

2021

Gradazione Alcolica %

13.5

Vitigni

Nerello Mascalese, Nero D'Avola

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