Nero Ossidiana 2018 Tenuta di Castellaro
€28,21
Ein Wein mit starkem und entscheidendem Charakter, der von den Sonnenuntergängen auf Lipari wie ein vulkanisches Feuer beleuchtet wird.
Der erste, große, klassische äolische Rotwein mit einer einhüllenden, entschiedenen Struktur.
Verfügbarkeit: 3 vorrätig
Nero Ossidiana 2018 Tenuta di Castellaro
UALIFY
Trockenes Rot
BEZEICHNUNG
IGT Terre Siciliane Rot
PRODUKTIONSGEBIET
Lipari (Äolische Inseln)
KLIMA
Gemäßigte mediterrane Hitze, mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Belüftet.
LAND
Vulkanischer Sandboden, tief, fruchtbar und reich an Mikroelementen.
ALTITUDE
350 Meter über dem Meeresspiegel
REBSORTEN
Corinto Nero 90%, Nero d’Avola 10%
ZUCHTSYSTEM
Bäumchen
REBSTÖCKE PRO HEKTAR
9000
ALKOHOLISCHER GRAD
13%
HARVEST
Handbuch für die Auswahl der Trauben während der Ernte.
WEINBEREITUNG
Keltern von ganzen und entrappten Trauben.
– Wein mit den Schalen und einem Teil der ganzen Trauben ohne Entrappung.
Abstechen und Umfüllen des Weins in Fässer, die für die malolaktische Gärung verwendet werden. Nach etwa acht Monaten dekantiere ich in Stahltanks.
natürlich klarem Wein vor der Abfüllung.
FLASCHENALTERUNG
12 Monate
GESCHÄTZTE ALTERUNGSKAPAZITÄT
Mindestens 8/10 Jahre
SERVIERTEMPERATUR
16°C
| Format | 0.75L |
|---|---|
| Hersteller | Tenuta di Castellaro |
| Weinnamen | |
| Annata | 2018 |
| Origin Zone | |
| Vitigni | Corinto Nero, Nero D'Avola |
| Gradazione Alcolica % | 13 |
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