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Siccagno Nero d’Avola DOC Sicilia Arianna Occhipinti 2018 cl 75

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Siccagno ist der Nero d’Avola der aus der konzentrierten Traube Siccagna entsteht.

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Siccagno Nero d’Avola DOC Sicilia Arianna Occhipinti 2018 cl 75

Siccagno ist der Nero d’Avola, der aus der konzentrierten Traube Siccagna entsteht. Der Nero, der so viel über Sizilien aussagt, der wild, aber auch frisch und elegant ist, mit einem Geschmack von roten Früchten. Das hat etwas Nobles und Aristokratisches, aber auch so melancholisch wie ein Dichter oder Philosoph. Sie ist leidenschaftlich, voller menschlicher Wärme und Kontraste. Nero, die Traube unserer Vorfahren, vereint Sizilien von einer Ecke zur anderen und hat den Geist des Landes seit Jahrhunderten am besten eingefangen.

SORTE NERO D’AVOLA HÖHE 280 M.Ü.D.M. BODENBESCHAFFENHEIT MITTEL. STAMMT AUS KALKHALTIGEN SANDEN AM FUSSE DES APENNINS, BIOLOGISCHER ANBAU, KEINE CHEMISCHEN EINGRIFFE, GUYOT- UND BUSCH-ERZIEHUNGSSYSTEM, DURCHSCHNITTLICHES ALTER DER PFLANZEN 35 JAHRE, PFLANZDICHTE 6.000 REBSTÖCKE PRO HEKTAR, ERNTEZEIT IN DEN ERSTEN ZEHN TAGEN IM OKTOBER, GÄRUNG MIT EINHEIMISCHEN HEFEN, 25 TAGE MAZERATION AUF DEN SCHALEN, REIFUNG 22 MONATE IN 25 HL-FÄSSERN AUS SLAWONISCHER EICHE, 2 MONATE IN DER FLASCHE, KEINE FILTRATION

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Zusätzliche Informationen

Hersteller

Arianna Occhipinti

Format

0.75L

Weinnamen

Gradazione Alcolica %

13

Annata

2018

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