Sole e Vento Marco De Bartoli 2022 Bianco Terre Siciliane IGP
€15,40
Ein Wein, der die Kraft, die Einfachheit und die Reinheit der Sonne von Marsala und des Windes von Pantelleria auf innovative Weise zum Ausdruck bringen will.
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Sole e Vento Marco De Bartoli 2022 Bianco Terre Siciliane IGP cl 75
Zwei Territorien. Der Wein der Sonne und des Windes.
Im Jahr 1997 war es für Marco an der Zeit, einen Wein aus der Vereinigung zweier Gebiete zu erzeugen, eine perfekte Mischung aus den beiden Sorten, die die Produktion des Unternehmens prägen: Grillo und Zibibbo.
Ein Wein, der die Kraft, die Einfachheit und die Reinheit der Sonne von Marsala und des Windes von Pantelleria auf innovative Weise zum Ausdruck bringen will.
Wie und wann die Sonne und der Wind.
Sole e Vento passt gut zu mariniertem Fisch, gewürzten Nudelgerichten, Gemüsesuppen sowie zu in Salz gebackenem und gegrilltem Fisch.
Bei 10-14 °C servieren.
Die neuen Roots: Sonne und Wind
Ein Wein, der die Struktur, die aromatischen und mineralischen Noten zweier edler Weinbauregionen bietet. Zwei Rebsorten, Grillo und Zibibbo, von großer Ausdruckskraft und Charakter, die sich miteinander vermischen und ergänzen. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Wein mit ausgeprägtem Wohlgeschmack, der einzige Verschnitt unter den Weinen von Marco De Bartoli.
Kricket und Zibibbo
Aus den Wurzeln der Pietranera und der Grappoli del Grillo werden die Trauben nach einer strengen manuellen Auslese entrappt und sanft gepresst, um eine Kaltmazeration von etwa 24 Stunden einzuleiten. Nach dem sanften Pressen wird der Most 48 Stunden lang bei niedriger Temperatur dekantiert. Der klare Teil wird in temperaturkontrollierten Stahltanks durch einheimische Hefen vergoren. 7 Monate in Stahltanks.
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Zusätzliche Informationen
| Hersteller | Marco de Bartoli |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| GTIN | 0634065125196 |
| Weinnamen | |
| Gradazione Alcolica % | 11.5 |
| Annata | 2022 |
| Vitigni | Grillo, Zibibbo |
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