Sole e Vento Marco De Bartoli 2023 ist ein innovativer Weißwein, der aus der Begegnung zweier ikonischer sizilianischer Gebiete entstanden ist: Marsala und Pantelleria. Diese einzigartige Mischung aus Grillo und Zibibbo ist ein Ausdruck der Kraft und Reinheit Siziliens, der die Energie der Sonne und die Frische des Windes feiert, die diese Gebiete charakterisieren.
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Sole e Vento Marco De Bartoli 2023 ist ein innovativer Weißwein, der aus der Begegnung zweier ikonischer sizilianischer Gebiete entstanden ist: Marsala und Pantelleria. Diese einzigartige Mischung aus Grillo und Zibibbo ist ein Ausdruck der Kraft und Reinheit Siziliens, um die Energie der Sonne und die Frische des Windes zu feiern, die diese Gebiete charakterisieren. Dank der mineralischen Struktur und der intensiven aromatischen Noten seiner Trauben zeichnet sich der Sole e Vento durch seine Annehmlichkeit und Ausgewogenheit aus. Der Wein wird mit handwerklicher Sorgfalt gekeltert. Der Prozess umfasst eine kalte Mazeration und eine temperaturkontrollierte Gärung mit einheimischen Hefen, gefolgt von einer 7-monatigen Reifung in Edelstahl, um seine Frische und Komplexität zu verbessern. Empfohlene Kombinationen: Dieser Wein passt perfekt zu mariniertem Fisch, herzhaften ersten Gängen, Gemüsesuppen, in Salz gebackenem, gegrilltem oder Acqua Pazza Fisch. Servieren Sie ihn bei 10-14 °C, um sein aromatisches Profil optimal zu genießen.
| Hersteller | Marco de Bartoli |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| GTIN | 0634065125196 |
| Weinnamen | |
| Gradazione Alcolica % | 11.5 |
| Annata | 2023 |
| Vitigni | Grillo, Zibibbo |
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