Stefania Barbot Fiano di Avellino Docg Xoros 2020
Bauernhof
Stefania Barbot
Eigenschaften
Aus dem Griechischen χορός wörtlich: im Chor tanzen, (Melodie) Wein ist wie die eine Figur in der griechischen Tragödie der Chor der Bakchen, die im Einklang singt und tanzt. Die Aromen und Geschmäcker tanzen zur Melodie des Fiano di Avellino.
KULTURIERUNG: Spornkordon
ERTRAG: 70 q pro ha
Boden:
kalkhaltiger Ton
Rebsorten:
Fiano di Avellino
Merkmale der Cru:
Höhenlage: 400 Meter über dem Meeresspiegel
Weinbereitung:
20 Tage im Stahltank, 11 Monate Reifung im Stahltank
Verkostungsnotizen:
Dieser Weißwein aus Griechenland wird aus der in der Region heimischen Rebsorte Fiano hergestellt. Ein Symbol für Eleganz und Harmonie. Ein Hauch von Blumen und gelben Früchten findet sich in einem charismatischen und anhaltenden Schluck, mit einem starken mineralischen Unterton, begleitet von einer hervorragenden Säure.